香辣牛肚是一款家常菜品，制作原料主要有熟牛肚等。香辣牛肚做法比較簡(jiǎn)單易學(xué)，下面火爆食品網(wǎng)的小編將為大家介紹香辣牛肚的做法。
香辣牛肚的做法
主料：熟牛肚400克
調(diào)料：紅辣椒75克，料滔、醬油各15克，精鹽、雞精各2克，味精1克，花椒粉0.5克，香蔥絲、濕淀粉各10克，雞湯25克，油60克，香油10克。
做法：
1、將熟牛肚、紅辣椒均切成絲。
2、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，下入肚絲略焯撈出。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，下入辣椒絲略炒，下入肚絲、料酒、醬油、雞湯、精鹽、雞精炒開(kāi)，加味精、花椒粉、香蔥絲炒勻，用濕淀粉勾芡，淋香油，裝盤(pán)即成。
香辣牛肚的做法已經(jīng)介紹完畢。香辣牛肚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且是非常的好吃，大家可以自己在家制作這道菜，一定是非常美味的。