白蘿卜可以嗎？答案是可以的，那么白蘿卜怎么吃可以呢？白蘿卜食譜有哪些，下面跟著小編一起來看下。

白蘿卜熱量低，脂肪含量少，而且還含有豐富的膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，可以起到促進(jìn)消化，減少脂肪吸收的作用，適合在期間食用，能起到一定的效果。具體原因表現(xiàn)為：

1、白蘿卜中含有辛辣芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好的新陳代謝的作用，可避免脂肪在皮下堆積。

2、白蘿卜中含有膽堿物質(zhì)和酶，酶能夠吸收食物中的淀粉，化解胃中的積食，起到很好的消化效果，是有利于的。

3、白蘿卜中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸以及多種維生素、微量元素，能有規(guī)律地使腸管緊張度增高，腸蠕動增強(qiáng)，縮短食物在腸道的留存時(shí)間，利于食物代謝和廢物的排出，從而很好的幫助。

4、白蘿卜本身熱量低，脂肪含量少，但是飽腹感卻很強(qiáng)，食用后能減少對其他食物的攝入量，減少食物熱量和脂肪的攝取。

白蘿卜

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白蘿卜一天吃多少

300克左右。

白蘿卜也不是一次吃得越多效果越好，一天吃300克左右就可以了，避免因白蘿卜性涼，吃得過多會導(dǎo)致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、等不適癥狀。

白蘿卜食譜

1、清水白蘿卜湯

材料：紅白蘿卜各250克，姜10克，食鹽，味精適量。

做法：紅白蘿卜切塊，于姜塊放入清水同煮，至熟透，加入食鹽，味精調(diào)味，即可。

2、黑木耳蘿卜湯

材料：黑木耳100克，白蘿卜250克。鹽、味精各適量。

做法：黑木耳用水泡發(fā)后洗凈；白蘿卜去皮切塊。二者同煮湯，熟爛后放鹽、味精即可食用。

3、栗米雪耳胡蘿卜湯

材料：粟米250克，雪耳25克，紅蘿卜30克，豬肉適量。

做法：

①洗凈所有材料，再把胡蘿卜切片，雪耳去蒂，將豬肉焯水備用。

②煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個(gè)小時(shí)，以少許鹽調(diào)味即可。