為了對現有標準體系進一步補充完善，促進飲料行業(yè)產品創(chuàng)新升級。經過企業(yè)申請、中飲協(xié)團體標準委員會秘書處審核，現對《植物飲料玫瑰花飲料》等3項團體標準立項計劃公開征求意見，擬立項標準名稱和立項目的及意義如下：

《植物飲料玫瑰花飲料》

植物性原料符合飲料市場“營養(yǎng)、多元”的發(fā)展潮流和趨勢，各生產企業(yè)紛紛涉足，推出植物飲料如玫瑰花飲料，菊花飲料等。這不僅豐富植物飲料的品類，也推動了植物飲料行業(yè)的發(fā)展。

根據相關研究資料，玫瑰花原料含有人體所需的氨基酸和蛋白質、脂肪、黃酮類物質、揮發(fā)油、維生素、微量元素等物質。以玫瑰花為原料生產的玫瑰花飲料成為生產企業(yè)新品開發(fā)和消費者關注的重點產品，目前在國內市場已有相關企業(yè)開發(fā)了此類產品，且初具規(guī)模。

但目前玫瑰花飲料尚處發(fā)展初期，標準的缺失容易造成產品摻假摻雜。因此制定《玫瑰花飲料》團體標準非常有必要性，以規(guī)范指導企業(yè)生產，推動行業(yè)健康發(fā)展。

《飲料中微生物的檢測（濾膜前處理法）》

目前飲料微生物的（菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母）檢測按照GB 4789系列相關檢測標準執(zhí)行。這些方法中主要采用取樣1mL混釋平板計數法進行檢測。

與之相比，濾膜前處理法不受采樣量限制，取樣后用濾膜進行一次性過濾，將樣品中的微生物富集在濾膜上，將濾膜直接放在培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)即可。該法使大樣品量的微生物檢測簡單便捷，并且可以用無菌水除去抑制劑干擾，提高檢測準確性。濾膜前處理法檢測微生物在我國現有相關標準中已有規(guī)定和應用，在很多飲料生產企業(yè)中也已作為內控方法廣泛使用。

該法可提高檢測效率，確保檢測準確性。通過制定該法的團體標準，可制定統(tǒng)一操作規(guī)范和技術要求，彌補傳統(tǒng)方法的技術缺陷，提高飲料產品整體檢測水平。

《連線灌裝用聚對苯二甲酸已二醇酯（PET）飲料瓶》

隨著生產技術提升，飲料生產企業(yè)已經廣泛使用連線灌裝工藝，生產方式的改變使生產者在飲料瓶結構設計上有更多的選擇。為了適應產品多元化發(fā)展趨勢，有必要在現有標準體系上進行擴充。制定團體標準《連線灌裝用聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）飲料瓶》將有利于規(guī)范此類技術生產的飲料瓶，也有利于行業(yè)創(chuàng)新升級。