評(píng)議考核內(nèi)容主要包括食品安全工作措施落實(shí)情況和食品安全狀況兩個(gè)方面。其中，對(duì)市州、縣市區(qū)食品安全評(píng)議考核的內(nèi)容包括：年度食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)、能力建設(shè)、監(jiān)督管理、信息發(fā)布、應(yīng)急處置等方面的工作部署、機(jī)制運(yùn)行、經(jīng)費(fèi)保障和措施落實(shí)情況，并根據(jù)需要對(duì)各地食品安全狀況進(jìn)行第三方評(píng)價(jià)。對(duì)省直有關(guān)部門(mén)的評(píng)議考核內(nèi)容包括：年度食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督管理、信息發(fā)布、應(yīng)急處置、協(xié)作配合等方面的工作部署和措施落實(shí)情況。

食品安全評(píng)議考核采取評(píng)分法，基準(zhǔn)分為100分。得分在90分（含90分）以上且排在前5名的市州、前40名的縣市區(qū)和前10名的省直部門(mén)為A級(jí)（先進(jìn)單位），得分在70分（含70分）-89分的其他市州、縣市區(qū)和省直部門(mén)為B級(jí)（合格單位），得分在60分（含60分）-69分的市州、縣市區(qū)和省直部門(mén)為C級(jí)（基本合格單位）。

《辦法》規(guī)定，得分在60分以下的市州、縣市區(qū)和省直部門(mén)，未及時(shí)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)有效處置發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全事故，造成嚴(yán)重不良影響或者重大損失的；對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)涉及多環(huán)節(jié)的區(qū)域性食品安全問(wèn)題，未及時(shí)組織整治，造成嚴(yán)重不良影響或者重大損失的；隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的；連續(xù)發(fā)生重大食品安全事故的市州、縣市區(qū)，考核等級(jí)為D級(jí)（不合格單位）。

《辦法》要求，對(duì)考核結(jié)果為A級(jí)（先進(jìn)單位）的市州、縣市區(qū)和省直部門(mén)，由省食品安全委員會(huì)予以通報(bào)表?yè)P(yáng)。對(duì)考核得分排名后2名的市州和后5名的縣市區(qū)，省食品安全委員會(huì)委托省食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)同相關(guān)部門(mén)約談該市州、縣市區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人，必要時(shí)由省政府領(lǐng)導(dǎo)同志約談該市州、縣市區(qū)主要負(fù)責(zé)人，被約談單位的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部不得參加年度評(píng)獎(jiǎng)、授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)等。對(duì)考核結(jié)果為D級(jí)（不合格單位）的，依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定追究有關(guān)人員法律責(zé)任。