日前,四川省教育廳印發(fā)《關(guān)于做好夏、秋季學(xué)校食品安全工作的通知》,要求嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保夏、秋季和中、高考期間學(xué)校食品安全。要把學(xué)校食品安全納入“平安學(xué)校創(chuàng)建”和“校園及周邊治安綜合治理工作”考核的重要內(nèi)容,要將學(xué)校食品安全管理納入重要議事日程,對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的,實(shí)行“一票否決”。
通知要求,各地、各校要嚴(yán)格落實(shí)持證經(jīng)營、持證上崗、晨檢和索證索票等各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格杜絕“三無”食品原材料和食品進(jìn)入校園,嚴(yán)把從食品原材料采購到餐廚廢棄物處置的食品生產(chǎn)加工過程各個(gè)關(guān)口。通知提出,學(xué)校要強(qiáng)化落實(shí)食品安全管理校長負(fù)責(zé)制,各類學(xué)校食品安