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高考首日 海口未發(fā)生一起食品事故

2017/6/8 9:52:14 閱讀數(shù):1006 信息分類:食品招商 編輯:小茹

6月7日是高考首日,�?谑乘幈O(jiān)系統(tǒng)市、區(qū)、所三級聯(lián)動,多措并舉,扎實開展高考期間學校食堂和校園周邊食品安全保障。�?诰W(wǎng)記者從海口市食藥監(jiān)局獲悉,7日當天,�?谑惺乘幈O(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員126人次,4輛食品快檢車,對�?谑懈呖伎键c學校食堂進行駐點值守,對學校周邊500米食品經(jīng)營單位開展全面排查,海口市未發(fā)生一例食品安全事故。

為保障此次高考師生及家長的飲食安全,�?谑惺乘幈O(jiān)局在�?谑蟹秶鷥�(nèi)的高考考點部署了12個駐點工作組、4輛食品快檢車,按照重大活動級別做好高考考點餐飲食品安全保障工作。學校駐點檢查組對學校食堂、學校內(nèi)食品經(jīng)營店開展食品進貨、食品倉儲、食品加工、餐飲具清洗消毒、人員管理、食品留樣等方面進行檢查,同時對食品加工制作進行全程監(jiān)督,確保從菜品加工到用餐的各個環(huán)節(jié)都有專人把關,全面排查問題隱患。據(jù)統(tǒng)計,6月7日當天,執(zhí)法人員對�?�9個高考考點的學校食堂進行了全面檢查,出動4輛食品快檢車,對學校食堂采購的大米、豆腐、牛肉、豬肉、雞肉、水產(chǎn)品和蔬菜等食材進行快檢,共抽檢各類食材121批次,均未發(fā)現(xiàn)超標或異常情況,保障了�?谑薪f名師生安全用餐。

同時,食藥監(jiān)執(zhí)法人員對考點周邊500米范圍內(nèi)的餐飲店、食品店、賓館酒樓開展拉網(wǎng)式食品安全排查,以經(jīng)營單位許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食品索票索證、食物儲存、加工操作、餐飲餐具清洗消毒、食品留樣等為重點檢查內(nèi)容,查看是否存在過期變質(zhì)食品和“三無食品”。共檢查學校周邊食品經(jīng)營單位367家,對存在的問題立查立改。

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