產(chǎn)品描述
商品描述:
食用牛肉的習慣早來源于歐洲中世紀,豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是皇宮貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調,并在特殊場合中供應,以彰顯主人的尊貴身份。 到了18世紀,英國已經(jīng)成了的牛肉食用大國。今天,美國是消費牛肉的國家,牛排則早于在十九世紀中葉成了美國人的食用方式。但在亞洲,人們對牛肉有著兩級化的反應,比如日本,可說是將牛肉發(fā)揮到了,各國對牛肉的態(tài)度、風俗不同,所以牛肉的食用方法也不同:美國食用牛排的方式粗獷且豪邁,不拘小節(jié),整塊腓力牛排燒烤后再切片。羅馬風味的佛跳墻則讓人津津樂道,料理后,用油煎至表面成金黃,并注入白葡萄酒,據(jù)說這樣的料理可以防止夏天的過敏癥。而對英國人來說,則習慣于將大塊的牛排叉起來烤。法式牛排特別注重醬汁的調配,用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位。至于德國人,吃牛排的方式非常奇特,“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思,而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的。在日本,一般燒烤店中常用的日式照燒烤醬被運用在西式牛排中,使和風照燒沙朗牛排口味別具一格。
公司介紹
鄭州廣匯食品有限公司成立于2007年,是一家以肉制品加工為主體,涵蓋熟食加工、銷售、加盟經(jīng)營為一體的食品企業(yè)。公司北臨南四環(huán),西靠107國道,物流方便快捷。公司生產(chǎn)的“廣匯”牌烤腸、牛排、丸子、煎烤腸等系列產(chǎn)品廣銷各地,深得廣大客戶和消費者的青睞。公司目前員工500多名,日產(chǎn)60多噸臺灣風味烤香腸、20噸煎烤腸、3噸牛排,年銷售額近2個億的規(guī)模! 自... 點擊查看詳細內容>>
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