7月25日，由福建省奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的福建省“提升乳品質(zhì)量 企業(yè)公開承諾”行動(dòng)在福州啟動(dòng)，福建長(zhǎng)富等11家乳制品企業(yè)鄭重承諾，要不斷提升乳品行業(yè)質(zhì)量安全水平，讓老百姓喝上放心奶、健康奶。

在行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)上，長(zhǎng)富公司質(zhì)量總監(jiān)高海燕上臺(tái)向全社會(huì)作出產(chǎn)品質(zhì)量承諾，并當(dāng)場(chǎng)簽訂了提升乳品質(zhì)量承諾書。承諾將嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，恪守質(zhì)量安全的理念，嚴(yán)格管控食品生產(chǎn)的全過程全鏈條質(zhì)量安全。

為了保障一杯優(yōu)質(zhì)、安全、富含天然活性營(yíng)養(yǎng)的巴氏鮮奶，長(zhǎng)富在奶源、加工、冷鏈配送全產(chǎn)業(yè)鏈上不斷提升。

在奶源上，長(zhǎng)富通過多年的探索攻克了南方養(yǎng)殖難題，有效降低奶牛的疫病，通過科學(xué)精細(xì)化管理，生鮮乳品質(zhì)不斷提升。在評(píng)價(jià)生鮮乳品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)上，達(dá)到甚至超過了歐美標(biāo)準(zhǔn)。

長(zhǎng)富通過引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)水平的加工生產(chǎn)設(shè)備，建立健全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控體系，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化和產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理。

長(zhǎng)富從2012年開始實(shí)施“天天同步檢測(cè)”，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)與國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)每天同步檢測(cè)，已堅(jiān)持了8年多，而且從未中斷。

同時(shí)，建立了具有國(guó)際水平的冷鏈管控流程，構(gòu)建了24小時(shí)的輪回配送體系，實(shí)現(xiàn)擠奶、貯藏、運(yùn)輸、銷售的全程2-6℃冷鏈保障體系。專業(yè)冷鏈物流車實(shí)現(xiàn)GPS定位，實(shí)時(shí)上傳溫度，管理人員隨時(shí)跟進(jìn)監(jiān)督，所有冷藏車溫度探頭每年定期第三方檢定校準(zhǔn)。

長(zhǎng)富已經(jīng)在福建全省所有市縣都建立了配送管理中心，數(shù)千名專業(yè)的送奶員隊(duì)伍，每日入戶配送超過100多萬戶。

2018年，長(zhǎng)富成為全部奶源、全部巴氏鮮奶、全部巴氏工藝、全程冷鏈通過國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的乳企。

為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的乳品是長(zhǎng)富的責(zé)任和使命，長(zhǎng)富始終堅(jiān)守產(chǎn)業(yè)定位，堅(jiān)守法律底線，堅(jiān)守乳業(yè)一方凈土，弘揚(yáng)工匠精神，推動(dòng)牛奶品質(zhì)革命，以做功德之心，始終為消費(fèi)者提供一杯富含天然活性營(yíng)養(yǎng)的好牛奶，譜寫中國(guó)乳業(yè)新的篇章。

來源：長(zhǎng)富官網(wǎng)