在我國堅果
炒貨業(yè)一直有“全國炒貨看安徽，安徽炒貨看合肥”的美言，隨著2006首屆炒貨節(jié)的舉辦，合肥榮膺“中國堅果炒貨之都”的稱號以來，截至目前，全國十大炒貨品牌中，“洽洽”、“真心”、“小劉”三大品牌均來自合肥。劉天成是堅果炒貨節(jié)的發(fā)起人。作為炒貨行業(yè)內(nèi)的一個關(guān)鍵人物，他認為推動這個行業(yè)做大，企業(yè)無疑會從中受益。正是秉承這個理念，劉天成2006年即提出關(guān)于將合肥打造成全國炒貨之都的提案，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)協(xié)會辦節(jié)慶。
近些年來，堅果炒貨食品行業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速發(fā)展態(tài)勢。截至2009年末，國內(nèi)共有規(guī)模不等的生產(chǎn)企業(yè)近500家，并已形成若干全國性品牌和區(qū)域品牌主導(dǎo)市場的銷售局面。而根據(jù)我國市場調(diào)查研究中心預(yù)測，國內(nèi)堅果炒貨行業(yè)市場2011年將有374.63億元的規(guī)模，而到2014年時，這一數(shù)字將增長至487.93億元�！靶‘a(chǎn)品也能開發(fā)出大市場”，劉天成堅信這一點�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：陳宇兵】