烤腸在生活中很常見，在路邊經(jīng)常有賣兩塊錢一根的，聞起來(lái)特別的香，那么烤腸里的肉是什么做的？烤腸吃多了有什么危害？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

烤腸里的肉是什么做的

有一種街頭小食。出現(xiàn)頻率極高。幾乎每個(gè)人都吃過(guò)。而且還吃過(guò)不少。它就是——烤腸

這些在烤架里轉(zhuǎn)動(dòng)著，烤得外焦里嫩的烤腸，總是散發(fā)出誘人的香氣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地勾起你的饞蟲，乖乖地掏出兩塊錢買上一根，美滋滋地趁熱吃下

有沒(méi)有人想過(guò)，你吃下的是什么“肉”？

干凈嗎？安全嗎？衛(wèi)生嗎？“大家都這樣吃，應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題吧？”

如果我告訴你，你吃下的可能是狐貍?cè)�、貂肉呢�?/p>

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，正規(guī)一點(diǎn)的廠家可能會(huì)用雞肉等，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然后就是主要增香物質(zhì)——豬肉香精，紅曲紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——淀粉。

烤腸為什么那么香？不是本身肉味香，很多是加了香精香料。

還有的廠家可能會(huì)用狐貍?cè)�、貂肉等。因�(yàn)檫@些肉來(lái)源于養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)大多只要毛皮，肉比較便宜。有些黑心廠家，為了降低成本，獲得的利潤(rùn)，可能會(huì)更多使用非肉類材料。

有消費(fèi)者可能會(huì)問(wèn)，這些肉跟家禽、家畜的肉味明明不一樣，我們吃不出來(lái)嗎？是的，因?yàn)槔锩婕由狭素i肉香精，一般人根本分辨不出來(lái)。

并且，街邊的烤腸機(jī)一開就是一天，烤腸中的一些營(yíng)養(yǎng)成分早在高溫加熱過(guò)程中被破壞。

烤腸吃多了有什么危害

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，和不常吃加工肉制品的人相比，常吃加工肉制品的人，有更大的幾率患腸胃方面的疾病。

在香腸的加工中，亞硝酸鹽不得不添加，一方面會(huì)使肉制品顯得鮮嫩；另一方面作為防腐劑，防止肉毒梭菌產(chǎn)肉毒素，延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期。

一般來(lái)說(shuō)，如果按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加亞硝酸鹽，不會(huì)對(duì)人體造成危害。但是，市場(chǎng)上有一些小作坊過(guò)量使用，那就危險(xiǎn)了。

專家表示，香腸等加工肉制品不是不能吃，而是不要經(jīng)常吃、大量吃。更要選擇去可靠的正規(guī)的店面購(gòu)買。在食用的同時(shí)，適當(dāng)吃些新鮮蔬果，可以降低患病風(fēng)險(xiǎn)。

劃重點(diǎn)了！少吃加工肉制品！多吃新鮮蔬菜水果！健康的身體離不開健康的飲食習(xí)慣！

孕婦可以吃烤腸嗎

孕婦慎吃烤腸。

孕婦慎吃烤腸的原因：準(zhǔn)媽媽在孕期盡量少吃或不吃燒烤類的食物。燒烤類的食物將食物放在烤爐上燒烤，維生素和氨基酸遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，影響準(zhǔn)媽媽們對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)的攝入，而且燒烤類的食物也隱藏著致癌物質(zhì)；此外，烤腸性質(zhì)偏向燥熱，加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性調(diào)味料，更為刺激，容易刺激準(zhǔn)媽媽的胃腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌，由此可能加重的情況�？灸c多出現(xiàn)在外面小店鋪或是路邊攤販，衛(wèi)生條件有限，準(zhǔn)媽媽在孕期腸胃功能弱，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況。