近日,《中國(guó)兒童含糖飲料消費(fèi)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)在北京正式發(fā)布。該《報(bào)告》是由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和兒童基金會(huì)駐華辦事處組織全國(guó)相關(guān)領(lǐng)域?qū)<揖帉憽?/p>
《報(bào)告》建議,應(yīng)該加快營(yíng)養(yǎng)立法,推動(dòng)制定相關(guān)政策,包括限制含糖飲料廣告、促銷,在含糖飲料上添加警示標(biāo)識(shí),對(duì)含糖飲料征稅等。開展我國(guó)兒童含糖飲料及添加糖消費(fèi)狀況的專項(xiàng)調(diào)查,遏制我國(guó)兒童含糖飲料攝入量的上升趨勢(shì),減少含糖飲料對(duì)兒童健康的危害,促進(jìn)兒童健康發(fā)展。
《報(bào)告》還指出,健康的飲食行為要從兒童時(shí)期開始培養(yǎng),學(xué)校要加強(qiáng)宣傳,家長(zhǎng)從自身做起,支持和鼓勵(lì)孩子減少含糖飲料消費(fèi)。
《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中指出,含糖飲料是指在制作飲料過程中人工添加糖且含糖量在 5%以上的飲料。據(jù)此估計(jì),目前我國(guó)飲料市場(chǎng)中超過半數(shù)飲料為含糖飲料。
近年來,我國(guó)含糖飲料的生產(chǎn)和銷售不斷增長(zhǎng),兒童飲用飲料,包括含糖飲料的行為越來越普遍,含糖飲料的飲用量也顯著增加。1998 年,我國(guó)城市兒童人均每天飲用飲料 329 毫升,到了 2008 年,兒童每天飲用飲料增長(zhǎng)到 715 毫升?傮w來看,兒童含糖飲料的消費(fèi)量在不斷增加。
研究顯示,過多飲用含糖飲料會(huì)增加患齲齒、肥胖、2 型糖尿病和血脂異常等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。家庭、學(xué)校和社會(huì)要積極開展飲食教育,做到食物多樣,均衡飲食,控制兒童含糖飲料的消費(fèi)量。
2015 年,世界衛(wèi)生組織在《成人和兒童糖攝入量指南》中提出,要在整個(gè)生命歷程中減少游離糖的攝入量;在 2016 年發(fā)布的《終止兒童肥胖》報(bào)告中又指出,要實(shí)施綜合措施以促進(jìn)兒童和青少年健康食物的攝入,減少含糖飲料的攝入。
目前,我國(guó)還沒有針對(duì)含糖飲料的相關(guān)政策措施。《中國(guó)兒童含糖飲料消費(fèi)報(bào)告》綜合國(guó)內(nèi)外政策環(huán)境的支持、其他國(guó)家對(duì)含糖飲料征稅的經(jīng)驗(yàn),從我國(guó)國(guó)情出發(fā),分析我國(guó)兒童含糖飲料攝入現(xiàn)狀,預(yù)測(cè)對(duì)健康的影響及相關(guān)政策的作用和效果,提出了針對(duì)兒童含糖飲料消費(fèi)控制的建議。