目前,京東生鮮在中國北京、上海、廣州3地的生鮮倉內均設置有快檢實驗室,并配備農藥殘留快速檢測儀、食品安全綜合檢測儀,以及孔雀石綠、萊克多巴胺、多種等項目的快速檢測卡、快速檢測儀等,唯有符合所有檢測標準的生鮮產品才有資格入倉。可以說,快檢實驗室是所有生鮮產品想要進入京東生鮮倉的道關卡,也是京東生鮮給消費者帶來的道食品安全保障。
讓“新鮮”不再無形,令“安全”看的見,近日,京東商城大快消事業(yè)群質量管理部及京東物流冷鏈管理部聯(lián)合推出針對生鮮產品“神農?SPES”系統(tǒng),借助它的幫助,京東生鮮特有的快檢實驗室將實現(xiàn)線上操作及管理,每一批次生鮮產品的檢測報告也將通過產品商詳頁展現(xiàn)給消費者,讓食品安全一目了然。
通過“神農?SPES”系統(tǒng)的線上化管理,快檢實驗室出具的各項檢測報告將實時同步到相關產品的商詳頁中,且每一批次商品檢測結果記錄都將綁定獨立ID,避免了人工干預,了檢測結果的準確性和性。目前,快檢實驗室對水果檢測三級類目覆蓋率達100%,接下來將逐步拓展到其他品類。消費者只需在產品商詳頁品質生活一欄中點擊“京東檢測”按鈕,即可隨時查閱檢測報告。
除了對外公示檢測報告之外,“神農?SPES”系統(tǒng)也實現(xiàn)了生鮮商品入庫品質的系統(tǒng)化管理。簡單來說,目前“神農?SPES”系統(tǒng)已打通了供應商的預約系統(tǒng),系統(tǒng)可以自動抽樣并推送入庫產品質量信息至對應采銷和質控人員,方便相關人員更及時、更有針對性地掌握產品信息及質量情況并作出應對。
同時,“神農?SPES”系統(tǒng)還與商品的評價系統(tǒng)進行打通,系統(tǒng)可以根據(jù)消費者反饋的信息發(fā)起庫內巡檢并有效攔截異常商品,杜絕問題商品流入市場,嚴把安全關。目前,京東全國全部生鮮倉均已實現(xiàn)系統(tǒng)覆蓋。