距離中秋佳節(jié)越來(lái)越近，月餅儼然已經(jīng)占領(lǐng)我們的生活，難怪有人稱這是「月餅節(jié)」。
不過(guò)，隨著人們對(duì)健康的越來(lái)越關(guān)注，越來(lái)越多的人會(huì)疑問(wèn)：月餅的熱量是不是很高，吃了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖？家里有糖尿病人，還能愉快地吃月餅嗎？
月餅熱量高 ，吃了會(huì)長(zhǎng)胖 ？
要討論月餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，首先得從月餅的從成分說(shuō)起。
傳統(tǒng)的月餅制作的材料主要是面粉，油（北方的植物油，或南方的豬油，乃至現(xiàn)代的植物奶油），糖或糖漿，加上各種特色餡料，包括豆沙、棗泥、各種果仁籽仁、咸蛋黃、咸肉、火腿、果料等等。
面粉本身的口感一般，而月餅皮之所以如此酥軟，餡料如此細(xì)膩香甜，就是因?yàn)榧尤肓舜罅康挠秃吞恰＿@也是很多人覺(jué)得月餅不健康的首要原因。
比如，傳統(tǒng)的雙黃蓮蓉月餅一般個(gè)頭比較大，一塊 185 克的月餅所含的熱量是 815 千卡，其中脂肪 40 克，碳水化合物 90 克。也就是說(shuō)，一位女性只要吃 2 塊這種大月餅，就差不多夠一天的能量需求了。
而小一點(diǎn)的豆沙月餅，100 克，所含的能量是 426 千卡，也差不多趕上一個(gè)中等大小漢堡的熱量了。這樣看來(lái)，月餅熱量的確不低，難怪有些人擔(dān)心吃了會(huì)長(zhǎng)胖。
除了傳統(tǒng)月餅，市面上還有很多新口味的月餅，比如添加茶、花朵、咖啡等配料調(diào)整風(fēng)味的月餅，甚至還有冰淇淋月餅、巧克力月餅。通常來(lái)說(shuō)。不論是哪種月餅，熱量都不低，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也相對(duì)比較單一。
但是，長(zhǎng)胖與否主要看總能量攝入，如果你吃了月餅 ，不妨少吃點(diǎn)其他食物，并適當(dāng)多運(yùn)動(dòng)，中秋佳節(jié)吃點(diǎn)月餅也不用太擔(dān)心。
五仁月餅，你不懂愛(ài)
五仁月餅可能是被黑得多的月餅，很多人都不喜歡。不過(guò)，五仁月餅其實(shí)是比較健康的一種選擇。
五仁月餅是用五種堅(jiān)果仁做的月餅，主要是花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁這五種。雖然網(wǎng)絡(luò)上有人要求「五仁月餅滾粗月餅界」，五仁月餅也多次「榮登」難吃月餅榜首。
但也許你真的誤解五仁月餅了。
五仁月餅中的花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁都是很不錯(cuò)的堅(jiān)果，富含優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸，適當(dāng)吃一些也有有好處的，而且，這些果仁還能降低月餅的餐后血糖反應(yīng)，所以，五仁月餅其實(shí)是糖尿病、高血壓、中老年等人不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，五仁月餅的能量也很高，吃的時(shí)候也要控制量。
健康和美味可以兼得
月餅只是一年吃一次的時(shí)令食物，是節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓時(shí)的甜蜜點(diǎn)綴，對(duì)于吃月餅這件事，我們完全沒(méi)必要視如洪水猛獸。來(lái)看看下面這幾個(gè)小建議，健康和美味可以兼得。
1. 好吃也不貪量
月餅作為一種節(jié)日的「儀式食品」，更多的意義在于與家人朋友分享，而不是僅僅只是一種「食品」。
把月餅切成小塊和大家一起分享，還可以品嘗到多種口味。不過(guò)，月餅的問(wèn)題是能量比較高， 每次吃的時(shí)候不要多吃。
如果自己一個(gè)人過(guò)節(jié)，也可以一天吃半塊月餅，剩下一半明天吃，按月餅的保質(zhì)期，完全沒(méi)問(wèn)題（冰皮月餅之類的記得放冰箱）。
2. 膳食平衡重要
擔(dān)心月餅?zāi)芰扛�，但是月餅只是日常總膳食的一部分。如果很�?ài)吃月餅又擔(dān)心長(zhǎng)胖，就適當(dāng)減少其他食物，控制總熱量不要太多。
比如說(shuō)，今天吃了月餅，就適當(dāng)減少半碗米飯，三餐的菜色可以盡量清淡一些，多吃蔬菜水果，不獨(dú)戀大魚(yú)大肉。
3. 假期也要多出去運(yùn)動(dòng)
一般來(lái)說(shuō)，過(guò)節(jié)也就那么幾天，實(shí)在不用因?yàn)閾?dān)心長(zhǎng)胖而掃興，不妨也利用假期多出去活動(dòng)。既能呼吸新鮮空氣放松心情，還能減掉多余攝入的能量和肥肉。
所以，不要宅在家里上網(wǎng)玩手機(jī)，走出去吧。
4. 選對(duì)適合自己的月餅
糖尿病人不要被「無(wú)糖」之類的說(shuō)辭所迷惑。其實(shí)只要含有淀粉就會(huì)升高血糖，不要對(duì)「無(wú)糖月餅」放心大嚼。海鮮、鮑魚(yú)等保健月餅，由于含有海鮮水產(chǎn)原料，痛風(fēng)、高尿酸病人吃的時(shí)候還是盡量少吃。
而血壓比較高的人，在選購(gòu)月餅時(shí)也盡量少選咸口的月餅，如火腿月餅、蛋黃月餅、肉桂榨菜栗蓉月餅等，因?yàn)檫@些月餅的鈉含量會(huì)比較高。