現(xiàn)在社會很多水果都添加有工業(yè)原料,所以很多人都不太敢吃水果的皮,盡管清洗多次還是不會帶皮吃,比如蘋果,很多人都認為蘋果皮里面添加有工業(yè)蠟,所以很多人都不敢吃蘋果皮,但事實上蘋果好處多,那么吃蘋果皮有什么好處呢?
蘋果帶皮吃好嗎?蘋果帶皮吃的好處?
1、促消化
蘋果皮中富含膳食纖維,比削皮后的果肉高出兩倍。膳食纖維有促消化的作用,可增強胃腸道的蠕動力,減少及預(yù)防的發(fā)生。
2、
蘋果含有可溶性的纖維素,能促進膽固醇代謝,促進脂肪排出。且蘋果的熱量低,飯前吃蘋果可以增加飽腹感,從而有效減少正餐的進食量,達到目的。
3、
蘋果皮中含有三萜化合物,這些物質(zhì)能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細胞生長,對、有較好功效。
4、保護肺臟
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),蘋果皮中含有自然抗氧化劑槲皮素,這種物質(zhì)可以保護肺臟不受污染物侵害。每天吃一個蘋果可以有效改善肺臟功能。
5、
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷,因而有助于。
6、注意事項
蘋果皮雖然好處多,但是我們一定要吃干凈的蘋果皮,在清洗蘋果皮的時候我們可以用淡鹽水浸泡一段時間,然后再用手搓洗,去掉蘋果皮上的蠟質(zhì),實在不放心可以多放在淡鹽水里浸泡一段時間。