為切實加強學校食品安全監(jiān)管，有效防控食物中毒事件的發(fā)生，全力保障廣大師生飲食安全，27日下午，甘肅省市場監(jiān)督管理局印發(fā)通知，決定開展為期一個月的2019年春季學校及校園周邊食品安全專項檢查。

通知指出，各地要督促指導轄區(qū)各類學校食堂以落實“五個嚴禁”[嚴禁高等院校以外的學校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴禁各類學校食堂違規(guī)加工制作豆角（四季豆），嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，嚴禁各類學校食堂購進使用散裝醋、散裝醬油和散裝食用油，嚴禁各類學校食堂餐飲具使用化學消毒]、健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、明廚亮灶、索證索票、食品保存、餐用具洗消保潔、食品留樣、餐廚廢棄物處置等為重點內(nèi)容，全面開展食品安全自查。

通知要求，各地要集中執(zhí)法力量，加大案件查辦力度，依法嚴厲查處違法行為，對問題嚴重的，要依法責令其停止經(jīng)營，及時通報教育行政部門并約談學校負責人；對檢查中發(fā)現(xiàn)、消費者投訴舉報和媒體輿情反映的食品安全案件線索的，要一一核查到位，做到督查督辦；對涉嫌犯罪的要依法及時移送公安機關處理，形成嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。要加大飛行檢查、督查指導、問題通報力度，堅持問題未解決不放過，安全隱患未排除不放過，整改不到位不放過，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

通知強調(diào)，各地要加強與教育、公安、城管等部門的協(xié)調(diào)配合，做好校園周邊食品小作坊和食品攤販的引導和監(jiān)督。校園周邊小作坊、食品攤販和家庭托餐經(jīng)營者經(jīng)許可或備案、登記后方可經(jīng)營。依法打擊校園及周邊200米范圍（校園安全保護區(qū)）內(nèi)生產(chǎn)和銷售“五毛”食品，努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。同時扎實開展好“食品安全進校園”等活動。