月餅是我國的傳統(tǒng)節(jié)日食品，具有各種不同的口味，深受廣大消費者的喜愛，那么，在選購及食用月餅時要注意什么呢？
    選購月餅要注意品牌，選擇質(zhì)量比較有；生產(chǎn)標志規(guī)范齊全的月餅，還要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、包裝是否完整，月餅形狀是否規(guī)范，色澤是否均勻，花 紋是否清晰，并查看是否有焦煳和霉變現(xiàn)象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)污發(fā)干。另外，有的月餅看起來發(fā)污，原因是使用的油不好，可能使用了劣質(zhì)油。
    食用月餅的講究： 
    1.品種多一點：按一家人口的多少，選購喜歡吃的幾種月餅，切成幾份分食，就可以品嘗到多種風味。 
    2.現(xiàn)吃現(xiàn)買：新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，香味濃，味美可口。月餅忌高溫又怕潮，放久了會失去香味特色，餡也會變質(zhì)。 
    3.先咸后甜：按順序吃。如果有多種口味，應按照鮮、咸、甜、辣的順序吃，這樣有利于嘗出月餅的味道。
    4.泡杯茶。熱茶一則可以止渴，二則能去除異味。不喝茶的話白開水也好。吃月餅別喝冷飲，以免腹瀉。
    5.少吃一點。月餅中含有較多的油脂、蔗糖，不宜過量食用，特別是老人、兒童、腸胃功能不適者。