在炎熱的天氣里，冷飲食品是眾多消費(fèi)者喜愛(ài)的食品，在酷熱的天氣里食用冷飲真是一種獨(dú)特的享受，但是，在此提醒大家，冷飲雖好，莫要吃太多。
    根據(jù)食物進(jìn)入人體后對(duì)人體所產(chǎn)生的作用，可以將食物分為許多不同的性質(zhì)：食入后能夠產(chǎn)生溫煦機(jī)體功能，促進(jìn)氣血循環(huán)，或刺激代謝作用的食物，歸為溫性或熱性食物，例如姜、蔥、桃等。而食入后降低氣血運(yùn)行效率，減緩或阻滯生理功能的食物，歸為寒性、涼性食物，例如苦瓜、西瓜、火龍果等。飲食偏嗜，不論是食入過(guò)多的寒性，或過(guò)多溫性的食物對(duì)人體都是一大負(fù)擔(dān)，因?yàn)槭橙脒^(guò)寒或過(guò)熱的食物均會(huì)直接阻滯胃氣的運(yùn)作，影響消化吸收的功能，間接產(chǎn)生許多對(duì)人體不利的影響。 
    以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)而言，冰品對(duì)人體造成一定的刺激，直接的反應(yīng)就是引起血管收縮，減少局部組織的血流量。就中醫(yī)的觀點(diǎn)而言，人體基本賴以維生的氣、血、津液之所以能夠暢通無(wú)阻、運(yùn)行不息，全依賴一身的陽(yáng)氣來(lái)溫煦和推動(dòng)。 
    如果食入溫度和體溫相去甚遠(yuǎn)的冰冷食物，必然會(huì)耗掉許多陽(yáng)氣來(lái)提升這些食物的溫度，以利生化代謝功能的執(zhí)行。除了耗氣，冷食還可能產(chǎn)生氣血運(yùn)行受阻或不順暢等各種病變。過(guò)食生冷會(huì)引起消化功能紊亂、損傷脾胃功能、寒濕內(nèi)生、發(fā)生、泄瀉、氣短倦怠，以及類似急性腸胃炎的癥狀。