鐵棍山藥是河南焦作的著名特產(chǎn)之一，屬于四大懷藥的懷山藥中的，在國內(nèi)外享有很高的度，現(xiàn)已被焦作市申請為國家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。那么鐵棍山藥的功效與作用有哪些呢？下面一起來了解一下。

鐵棍山藥的功效與作用

1.益肺止咳

鐵棍山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，肺虛痰嗽久咳之癥。鐵棍山藥是天然補(bǔ)肺之品，在臨床上是肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥，每天250克左右，緩以圖功。

2.提高身體免疫力

鐵棍山藥中不但含有豐富的植物纖維蛋白，還含有很多的氨基酸，這些氨基酸是人體必需的，對于人體的代謝起到很重要的作用，但是自身是沒有辦法合成的。食用山藥之后人體會快速的吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)和成分，對于身體中的各種蛋白質(zhì)的合成也有一定的作用，還能增加身體中免疫蛋白的數(shù)量，。

3.調(diào)節(jié)體液

酸性體液是癌癥的溫床，體液為堿性就可以遠(yuǎn)離很多疾病，而想要將自己的體液調(diào)整為堿性，就要多攝入根莖類的食物，山藥就是很好的選擇之一，因為山藥富含營養(yǎng)，又是根莖類食物，因此多吃山藥可以調(diào)節(jié)體液的酸堿。

4.健脾養(yǎng)胃

鐵棍山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

5.

鐵棍山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志、的功效。

6.滋養(yǎng)肌膚

鐵棍山藥能吸收豐富的維生素c和大量的黏液蛋白，維生素c具有的抗氧化性，能皮膚深層的自由基，也能抑制色素沉積，而黏液蛋白質(zhì)能增加皮膚的潤滑度，能抑制皮膚脂肪堆積，能讓人們的皮膚變得細(xì)滑而有彈性。

7.預(yù)防心血管疾病

鐵棍山藥中的薯蕷皂可以加速膽固醇在人體內(nèi)的代謝速度，所以膽固醇偏高的人常吃山藥可以保健心血管。而且山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉淀，預(yù)防心血管疾病。

8.健脾益胃、助消化

鐵棍山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

9.強(qiáng)壯養(yǎng)顏

鐵棍山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在復(fù)方中應(yīng)用，懷山藥粥、懷山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強(qiáng)壯筋骨，養(yǎng)顏健身的作用。

鐵棍山藥的功效與作用就為大家介紹到這里了，鐵棍山藥的功效有很多，比如健脾養(yǎng)胃，益肺止咳。因此我們在生活中可以經(jīng)常食用鐵棍山藥，所達(dá)到的效果非常的出色，而且它的味道其實也非常的美味，讓我們在不知不覺中就能夠體現(xiàn)保健的效果，全面保障我們的身體健康。