為認(rèn)真落實(shí)食品安全“四個(gè)嚴(yán)”的要求，切實(shí)保障公眾飲食安全，防止發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故，確保人民群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，祁陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局白水監(jiān)管所認(rèn)真組織開展年關(guān)守護(hù)（2020）工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品領(lǐng)域開展專項(xiàng)檢查。

嚴(yán)把“生產(chǎn)”關(guān)。深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，加大了對(duì)酒類、飲料、乳制品、肉制品、食用油、糕點(diǎn)、兒童食品、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊監(jiān)督檢查力度，督促其嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，落實(shí)全過程質(zhì)量安全控制制度，確保出廠食品質(zhì)量安全；嚴(yán)把“流通”關(guān)。突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品展銷會(huì)、街頭臨時(shí)市場(chǎng)以及城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大執(zhí)法力度，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，堅(jiān)決做到不進(jìn)、不銷、不存無合法來源及來源不明食品，嚴(yán)厲查處銷售“三無”、過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣、“山寨”傍食品等違法違規(guī)行為；嚴(yán)把“餐桌”關(guān)。以年夜飯供餐、旅游景區(qū)、農(nóng)家樂、城鄉(xiāng)集體聚餐場(chǎng)所等為重點(diǎn)單位，加大監(jiān)督檢查力度。督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)防食品交叉污染，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì)、違規(guī)使用食品添加劑行為，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

此次行動(dòng)共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶187戶，餐飲經(jīng)營(yíng)者35戶，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6個(gè)。查處過期失效、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合規(guī)定的食品31公斤，不合格工業(yè)產(chǎn)品11件，下達(dá)責(zé)令改正通知書12份，切實(shí)強(qiáng)化了“年關(guān)守護(hù)（2020）”行動(dòng)落實(shí)，有力確保了轄區(qū)內(nèi)人民群眾飲食安全。