一律暫�！霸嚦浴被顒印⑸⒀b食品要加蓋銷售、從嚴查處市場野生動物和活禽交易行為……近日，為了加強疫情期間全市對食品安全的監(jiān)管，杭州發(fā)布了《關(guān)于疫情防控期間進一步加強企業(yè)復產(chǎn)復工后食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡稱“《通知》”）。
《通知》明確，杭州將加強對食品企業(yè)的幫扶，指導主動靠前解決企業(yè)復產(chǎn)復工過程遇到的實際困難，督促企業(yè)落實主體責任。此外，《通知》還明確要求特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不準借防控疫情之名明示或暗示其產(chǎn)品具有疾病預防功能。
為了加強對食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，杭州將從嚴查處市場野生動物和活禽交易行為，要求銷售散裝食品要加蓋或非敞開式容器盛放，一律暫�！霸嚦浴被顒印！锻ㄖ访鞔_全市將采取強化餐飲場所消毒、從業(yè)人員健康管理，禁止堂餐，倡導推行無接觸式訂餐、送餐、取餐服務(wù)等措施加強對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
值得注意的是，《通知》要求全市加強監(jiān)督檢查和案件查處并加強食品安全共治共管，共同保障“舌尖上的安全”。