過去，城市居民的飲水主要是通過燒自來水，而農(nóng)村大多數(shù)都是直接喝井水。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，污染的加劇，人們開始對水的要求不斷提高，從喝純凈水到天然礦泉水，一步步進(jìn)階，這也讓飲用水的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，光是瓶裝水在2018年的市場容量就達(dá)到了1900億元。
根據(jù)數(shù)據(jù)，農(nóng)夫山泉2019年的凈利潤同比增長近30%，實現(xiàn)了大幅提升，并超過了養(yǎng)元飲品、康師傅、統(tǒng)一等傳統(tǒng)飲品龍頭企業(yè)。
資料顯示，2019年農(nóng)夫山泉總資產(chǎn)169.31億元，凈資產(chǎn)95.28億元，凈利潤則高達(dá)46.78億元。46億的凈利是什么概念？我們對比其他龍頭企業(yè)來看，2019年統(tǒng)一中控凈利13.66億，康師傅凈利33.31億，達(dá)利38.4億元，農(nóng)夫山泉凈利遠(yuǎn)超康統(tǒng)達(dá)利，堪比康師傅、統(tǒng)一凈利潤之和，可見盈利能力之強(qiáng)。
根據(jù)農(nóng)夫山泉公開資料顯示，農(nóng)夫山泉成立于1996年，其母公司為養(yǎng)生堂有限公司，農(nóng)夫山泉生產(chǎn)和經(jīng)營飲用水、果蔬汁飲料、功能飲料、茶飲料等4大系列幾十種產(chǎn)品。是中國的飲料生產(chǎn)商，如今，在渠道遍布全國各省市，很多產(chǎn)品暢銷多年。農(nóng)夫山泉一直堅持不上市，擁有充足的現(xiàn)金流，是運營比較平穩(wěn)的一家企業(yè)。
農(nóng)夫山泉創(chuàng)始人鐘睒睒是記者出身，80年代辭掉鐵飯碗，跑到海南去淘金。當(dāng)時的海南一片火熱，潘石屹等萬通六君子也是淘金者之一，但泡沫很快到來，鐘睒睒和潘石屹他們一樣，成為幸運者，沒有虧在海南。鐘睒睒先是做了娃哈哈的代理商，后來發(fā)了魚鱉丸這個保健品生意，于是賣起了保健品，并在1993年，創(chuàng)立了養(yǎng)生堂公司，主要做保健品。相信很多人對這款產(chǎn)品很熟悉，廣告很多，此外，養(yǎng)生堂還做了化妝品，也算是一家做得不錯的公司。
農(nóng)夫山泉到底怎么樣從一家不的品牌，成長為行業(yè)的？
記者出身的鐘睒睒可以說也是一個營銷大師，多次利用媒體和輿論，幫助自己免費做宣傳。先是發(fā)起純凈水和天然水之戰(zhàn)，公然挑戰(zhàn)全行業(yè)，發(fā)表純凈水不夠干凈的言論，并宣布退出純凈水，只做天然水。這一次戰(zhàn)役，讓農(nóng)夫山泉名聲大噪。
而后，面對新的老大康師傅，抓住其假水源地猛追狠打，逼的康師傅只能承認(rèn)是從自來水提煉后，才加的礦物質(zhì)，讓其聲譽受損。
，對于一向低調(diào)，破綻比較少的怡寶，竟然搞起了買農(nóng)夫山泉送怡寶的促銷活動，并送消費者宣傳手冊，告訴大家弱堿性水的好處，這種惡性競爭，雖然不太好，但是終的效果是好的。大概在2014年左右，農(nóng)夫山泉一舉登頂，拿下了瓶裝水的成績。
除了利用媒體打擊對手，鐘睒睒也懂得利用媒體打廣告，”農(nóng)夫山泉有點甜“，”我們不生產(chǎn)水，我們只是大自然的搬運工“等等經(jīng)典廣告語，也迅速提升了農(nóng)夫山泉的度。這幾年，社交媒體占據(jù)了主流，農(nóng)夫山泉又成為了一家”廣告公司“，經(jīng)常出一些非常好的設(shè)計內(nèi)容，引爆自媒體，大幅度的曝光，讓農(nóng)夫山泉更是賺足了眼球，度的好。
雖然拿下了將近25%的市場，但是的對手怡寶也有20%的市場份額，競爭壓力還是非常大的。農(nóng)夫山泉由于不是上市公司，所以一直也沒公開過業(yè)績情況。但作為行業(yè)老大，160多億的銷售額也屬正常，怡寶也有150多億。
農(nóng)夫山泉其實一直在多元化發(fā)展，在飲品這個類目，還有功能飲料品牌尖叫、水溶C100，東方樹葉，農(nóng)夫果園等等。
今年以來，農(nóng)夫山泉加快了品類擴(kuò)張的步伐，首先是殺入到了中國市場還很小眾的植物酸奶，推出了巴旦木、椰子和核桃三個口味。據(jù)說植物酸奶目前是一個待開發(fā)的藍(lán)海市場，在美國市場增長非�？�，中國也才剛剛起步，未來可期。實際上，植物蛋白飲料在中國已經(jīng)做得非常好了，有露露、六個核桃、椰樹牌椰汁等等，植物酸奶預(yù)計也會成為一個重量級的市場。
另外，農(nóng)夫山泉還在近推出了一款碳酸咖啡，正式進(jìn)軍咖啡領(lǐng)域。咖啡可是一個大市場，瑞幸和星巴克大戰(zhàn)，引發(fā)了咖啡市場的大爆發(fā)，喝咖啡的人群將會越來越多。據(jù)了解，2018年中國人均咖啡消費量6.2杯，量級非常大了。此時進(jìn)入咖啡領(lǐng)域還不算晚，有瑞幸和星巴克教育市場，農(nóng)夫山泉可以說是坐收漁利。
農(nóng)夫山泉目前的營收不到200億，只能算是中等的水平。目前，整個食品飲料行業(yè)，康師傅是600多億，統(tǒng)一是200多億，娃哈哈是500多億，達(dá)利集團(tuán)是200多億。農(nóng)夫山泉想要繼續(xù)穩(wěn)固自己的地位，除了在飲用水領(lǐng)域，就必須在其他領(lǐng)域做出成績，單條腿走路始終是很危險，創(chuàng)造多個爆品才能立于不敗之地。比如康師傅，在飲用水、方便面、果汁飲料等等領(lǐng)域，全面發(fā)展，每個都做得不錯。
對于農(nóng)夫山泉來說，只有飲用水拿得出手，雖然品牌也不少，但是在細(xì)分領(lǐng)域并沒有占據(jù)強(qiáng)勢地位。植物酸奶或許是一個不錯的市場機(jī)會，很有可能誕生50億，甚至是100億的單品。接下來，就看農(nóng)夫山泉怎么做了，按照鐘睒睒，必定是廣告+媒體，一場飲料之戰(zhàn)即將開打，還是很看好農(nóng)夫山泉。