為切實加強粉絲粉條食品質量安全，有效解決粉絲粉條中鋁含量超標等問題，近日，陜西省漢中市市場監(jiān)管局、洋縣市場監(jiān)管局聯(lián)合開展粉絲粉條面制品專項整治行動。
本次專項整治活動，主要針對洋縣轄區(qū)內粉條粉絲面制品生產企業(yè)和小作坊進行，重點檢查生產企業(yè)、小作坊、加工點是否持有證照，是否在粉條、粉絲中非法添加和超限量使用添加劑，衛(wèi)生條件是否達標，是否做好原輔料進貨查驗記錄，是否購買來源不明、標識不清的食品原料；生產加工過程是否對原料和食品添加劑的用量進行稱重，是否超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑，產品是否進行了出廠檢驗。
本次專項檢查，共檢查了8家粉條加工作坊、12家商場、18家超市，累計出動執(zhí)法人員118人次，對發(fā)現(xiàn)的問題已現(xiàn)場提出整改意見，要求企業(yè)現(xiàn)場進行整改。
市場監(jiān)管部門將加大整治力度、嚴懲重罰違法違規(guī)行為，堅決落實違法行為“處罰到人”，努力營造全社會共同監(jiān)督食品安全的良好氛圍。