榛子是常用的堅果之一，它味道好，很多人的都喜歡吃。榛子對身體也是有很多益處的。那么榛子的功效與作用有哪些呢？下面一起來看看吧。

榛子的功效與作用

1.

榛子中含有大量豐富的不飽和脂肪酸，這類的脂肪酸可以有效地提高我們的記憶力和判斷力，促進大腦神經(jīng)的發(fā)育，還能夠改善我們的視神經(jīng)，因此，電腦一族以及腦力勞動者可以適當?shù)囟喑砸恍╅蛔�，可以幫助健腦。

2.開胃消食

榛子中含有一種天然的香氣，在食用榛子的時候就能明顯的體會到其香味，這種香氣具有開胃的功效，還能促進胃腸道對食物消化，具有開胃消食的作用。

3.增強體質

榛子當中含磷量比較高，磷是人構成骨骼、牙齒很重要的成分，是身體必需的物質。榛子當中鉀、鐵含量也很高，可以抵抗疲勞，增強體質。

4.

榛子中含有一種叫做紫杉酚的物質，具有一定的的功效。這種物質是紅豆杉醇中的活躍成分，紅豆杉醇可以幫助卵巢癌、乳腺癌以及其他很多的癌癥，經(jīng)常吃榛子，可以幫助癌癥患者延長生命。

5.預防心血管疾病

榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。

6.促進膽固醇代謝

榛子含有豐富的脂肪主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維護的健康，從而預防和高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。

溫馨提示：榛子有許多的好處，但是提醒大家，在吃榛子的時候，要注意一些問題，存放時間比較長的榛子，不要食用，而且，榛子中由于油脂的含量非常豐富，油脂主要依靠膽汁進行消化，因此，那些膽功能有問題的人，謹慎食用榛子。