榛子散發(fā)著濃郁的香味，可以讓人食欲大增，是可以生吃也可以熟吃的。榛子適合哪些人吃？什么人不能吃榛子？跟著小編詳細(xì)了解吧。

榛子適合哪些人吃

榛子的適宜人群：一般人群均可使用。適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用。但一定要注意的是堅(jiān)果類的食物含有的油脂是比較多的，榛子也不例外哦，所以在食用量的方面一定要注意不要吃的太多。

榛子，榛樹的果實(shí)，形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，而且吃完會(huì)有余味，讓人們流連忘返的感覺。而且是人們非常受歡迎的一種堅(jiān)果食品，也是堅(jiān)果的稱號(hào)，所以說常吃堅(jiān)果類的食物是非常健康的，不然不會(huì)受到那么多人的贊許。

什么人不能吃榛子

腹瀉患者、咽喉疾病患者、兒童和一些過敏人群。

1.堅(jiān)果同時(shí)富含大量膳食纖維和大量油脂，有較強(qiáng)的“滑腸”作用。凡是正在發(fā)生腹瀉的人，消化道急性感染者，以及脂肪者，均應(yīng)暫時(shí)避免吃堅(jiān)果。

2.堅(jiān)果通常的烹調(diào)方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上鹽，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅(jiān)果�？梢钥紤]吃生堅(jiān)果，或吃煮熟的堅(jiān)果。

3.由于堅(jiān)果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時(shí)有可能因?yàn)閱芸�、說笑等滑入器官，引起嚴(yán)重安全事故。故而學(xué)齡前兒童吃堅(jiān)果類食品應(yīng)有大人照顧，特別是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發(fā)育成熟，將堅(jiān)果切碎食用，避免發(fā)生危險(xiǎn)。

4.需要特別注意的是，極少數(shù)人對(duì)堅(jiān)果有過敏反應(yīng)，產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng)，嚴(yán)重者可能致命。

榛子的營養(yǎng)價(jià)值

1、榛子富含油脂，使得它所含有的脂溶性維生素更容易被人體所吸收，對(duì)體弱、病后體虛、容易感到饑餓的人都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

2、榛子中的維生素E含量很高，具有抗氧化的功能，能有效延緩衰老，防治血管硬化以及潤澤肌膚。

3、榛子里含有一種特殊的化學(xué)成分——紫杉酚，可以用來卵巢癌和乳腺癌，以及其他一些癌癥。

4、榛子帶有一股天然的香氣，具有開胃的功效；其豐富的纖維素有促進(jìn)人體對(duì)食物的消化和防治的作用。

5、榛子含有的脂肪中多為不飽和脂肪酸，減少了飽和脂肪酸的攝入，能有效降低血液中的膽固醇，防止心腦血管疾病的發(fā)生。

6、每天在電腦前面工作的人群多吃點(diǎn)榛子，可保護(hù)視力。并且，常吃榛子等堅(jiān)果類食物，還有增強(qiáng)面部肌肉的咀嚼能力，起到提升視力的效果。

榛子的確是個(gè)好東西，但是并不是適合所有人，上面所述的這類人群，希望大家不要去食用，飲食健康為主哦！更多資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站！