山楂別名紅果，山里紅，山楂是廣受大眾喜愛(ài)的一種水果，口感松軟，像熟透的蘋果，但是略帶酸味。食用山楂的好處有很多，當(dāng)然吃山楂也有一些注意事項(xiàng)，下面我們就來(lái)了解一下山楂的禁忌與副作用。
山楂的禁忌
1.不能空腹吃
山楂中含有大量有機(jī)酸，空腹食用會(huì)使胃酸分泌猛增，對(duì)胃粘膜造成不良刺激，時(shí)間長(zhǎng)了則可能引起胃反酸、胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。
2.兒童不宜多吃
兒童若長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。
3.孕婦害喜不要吃
剛懷孕的時(shí)候，孕婦難免會(huì)有嘔吐等反應(yīng)，喜歡吃酸的東西，也不要選擇山楂，因?yàn)槠溆衅蒲⒂俚淖饔�，能刺激子宮收縮，極易引發(fā)流產(chǎn)。產(chǎn)后吃可以修復(fù)子宮，可以食用。
4.部分胃腸疾病患者不能吃
胃炎、胃潰瘍等胃部疾病患者別碰山楂。因?yàn)樯介且环N會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多的食物，這類人群食用山楂很可能會(huì)加重病情。
5.不宜與豬肝同食
山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故山楂與豬肝不宜同食。
6.與海產(chǎn)品不宜同食
海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會(huì)合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致，引發(fā)惡心、嘔吐、等癥狀，所以不宜同食。
7.與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食
黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會(huì)破壞分解山楂中的維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不宜同食。
山楂的副作用
1.刺激胃部
對(duì)于那些本身患有胃部疾病，例如胃潰瘍、胃炎等，如果這個(gè)時(shí)候再去吃大量的山楂的話，不僅不會(huì)起到一定的保健作用，而且還會(huì)對(duì)我們的胃部造成一定的刺激，從而加重我們的胃部疾病。
2.過(guò)敏現(xiàn)象
有些朋友在食用山楂之后，會(huì)出現(xiàn)一些過(guò)敏的現(xiàn)象。這些現(xiàn)象主要包括面部以及口腔、喉嚨的腫脹，如果說(shuō)過(guò)敏的情況比較嚴(yán)重。
3.心悸
一小部分人群在食用山楂之后，會(huì)出現(xiàn)心悸、以及惡心的現(xiàn)象，這些情況都是我們吃山楂的時(shí)候容易產(chǎn)生的副作用了。
以上就是為大家介紹的山楂的禁忌與副作用相關(guān)內(nèi)容，希望今天的分享可以幫助到大家。