黑枸杞是一種常見的中藥材，那么黑枸杞應(yīng)該怎樣泡水喝呢？黑枸杞泡水會(huì)掉色，那么永涼水泡黑枸杞也會(huì)掉色嗎？
黑枸杞?jīng)鏊輹?huì)掉色嗎
黑枸杞?jīng)鏊輹?huì)掉色。
黑枸杞不管用涼水泡、溫水泡、開水泡都會(huì)掉色，這是因?yàn)楹阼坭街泻谢ㄇ嗨兀ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，所以黑枸杞泡水會(huì)有顏色的變化。隨著黑枸杞價(jià)格的高漲，仿冒品和劣質(zhì)品也越來越多，黑枸杞泡水會(huì)在水中拉絲，在酸性中是偏紫色的，在堿性中呈藍(lán)色。如果黑枸杞泡水的顏色不正常，很有可能是仿冒偽劣品，這種情況就不要繼續(xù)飲用該黑枸杞泡水了。
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護(hù)肝養(yǎng)目
黑枸杞可以養(yǎng)肝護(hù)肝，有頭暈?zāi)垦�、目昏多淚的功效。黑枸杞中含有的花青素可以影響到視覺神經(jīng)細(xì)胞，可以緩解視覺疲勞，保護(hù)視力長期面對(duì)電腦的上班族、用眼過度者可以適量食用黑枸杞來緩解視力疲勞，改善眼睛疼痛和視力模糊的癥狀。
益精
黑枸杞含有黑枸杞多糖、花青素、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，黑枸杞有治肝腎陰虧，腰膝酸軟的功效。黑枸杞可以益精、，腰膝酸軟者、氣虛無力者可以適量食用黑枸杞來調(diào)養(yǎng)身體。
美容護(hù)膚
黑枸杞中含有大量的維生素，并且黑枸杞中含有的花青素有抵抗紫外線對(duì)皮膚傷害的作用，適量食用花青素可以緩解皮膚衰老，防治色素的沉著，黑枸杞有美容養(yǎng)顏的功效，愛美女性可以適量食用黑枸杞來調(diào)理皮膚氣色黯淡無光的現(xiàn)象。
黑枸杞可以、增強(qiáng)睡眠質(zhì)量。這都是黑枸杞中含有的花青素的功勞，花青素能夠穿越大腦血液屏障，防止腦組織受到影響，花青素能夠、緩解疲勞。適量食用黑枸杞可以緩解經(jīng)常性、多夢(mèng)、夜半驚醒等癥狀，也與睡前習(xí)慣有關(guān)，睡覺之前要保持安靜和心態(tài)平和，劇烈運(yùn)動(dòng)和性情高漲會(huì)使人難以入睡。
黑枸杞有的功效，黑枸杞中含有的枸杞多糖和花青素能夠改善循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)血液的流動(dòng)。身體較差者適量食用黑枸杞可以，但是的關(guān)鍵是飲食和運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能夠增強(qiáng)體質(zhì)，飲食方面可以為人體提供大量營養(yǎng)物質(zhì)。
黑枸杞怎樣泡水喝
黑枸杞泡水喝可以選擇涼水和溫水，但是不宜用開水沖泡。黑枸杞中含有的花青素是一種水溶性色素，對(duì)酸堿度較為敏感，所以也可以根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)進(jìn)行判斷。 原料：黑枸杞10粒。 做法：將黑枸杞放入杯中，沖入溫水即可。
通過以上內(nèi)容我們了解到用涼水泡黑枸杞，黑枸杞也是會(huì)變色的，同時(shí)要記得黑枸杞不能用開水泡。