近日，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)1家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，標(biāo)志著今年的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作正式啟動(dòng)。

全面檢查

2021年，該局堅(jiān)持“問(wèn)題導(dǎo)向、預(yù)防為主”監(jiān)管思路，以大數(shù)據(jù)為依托，以高風(fēng)險(xiǎn)品種為重點(diǎn)，共選取14家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，是從許可保持、人員管理、配方標(biāo)簽、原輔料驗(yàn)收、過(guò)程控制、檢驗(yàn)管理、不合格管理和召回、食品安全可追溯、食品安全事故應(yīng)急處置以及物料平衡等方面進(jìn)行的全面檢查，是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)范的全面“體檢”。

桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局將通過(guò)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令食品生產(chǎn)者立即進(jìn)行整改，并督促整改到位，發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的，立案查處，涉及犯罪的，移送相關(guān)部門(mén)處理。

來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)