為貫徹落實(shí)2021年市場監(jiān)管總局加強(qiáng)對承檢機(jī)構(gòu)管理的工作要求，進(jìn)一步提高全省食品安全抽檢監(jiān)測工作質(zhì)量，4月16日-18日，江蘇省市場監(jiān)管局對本級承檢機(jī)構(gòu)及設(shè)區(qū)市推薦的承檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全抽檢工作培訓(xùn)，參訓(xùn)人員共計(jì)100余人。

培訓(xùn)會上，省局食品安全抽檢監(jiān)測處主要負(fù)責(zé)人就抽檢工作提出三點(diǎn)要求：一是要認(rèn)清形勢、把握方向，充分認(rèn)識食品抽檢工作的重要意義；二是緊盯目標(biāo)、突出重點(diǎn)，深入分析研究食品抽檢工作中的問題；三是補(bǔ)齊短板，強(qiáng)化弱項(xiàng)，切實(shí)提升抽檢工作能力水平。

本次培訓(xùn)邀請了市場監(jiān)管總局培訓(xùn)師資以及省內(nèi)有著多年從事食品抽檢工作經(jīng)驗(yàn)的資深專家，分別從食用農(nóng)產(chǎn)品、報告數(shù)據(jù)質(zhì)量、抽檢細(xì)則、抽樣的規(guī)范性及靶向性、報告審核在抽檢監(jiān)測中的作用等方面進(jìn)行講解，并對參訓(xùn)人員實(shí)際工作中遇到的難題進(jìn)行解答。

此次培訓(xùn)還對參訓(xùn)人員進(jìn)行了學(xué)習(xí)效果測試，學(xué)員們普遍反映，通過培訓(xùn)，對食品安全抽檢工作有了更深刻的認(rèn)識，對如何做好食品安全抽檢工作有了更明確的目標(biāo)，取得了良好的預(yù)期效果。

來源：食品伙伴網(wǎng)