4月20日上午，六安市政府、市公安局局長鄭剛率隊調(diào)研全市食品安全工作。市政府副、市市場監(jiān)管局局長、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局金安區(qū)、開發(fā)區(qū)分管負責同志陪同調(diào)研。

鄭剛一行先后來到西商食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、東城農(nóng)貿(mào)市場、萬達廣場餐飲街區(qū)及金安區(qū)中市街道食安辦，對進貨查驗、食品檢測、日常監(jiān)管、后廚管理等食品安全管理情況進行調(diào)研、指導。在西商食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，鄭剛與市場內(nèi)商戶面對面交流，詳細詢問商品品種、產(chǎn)地、配送、銷量等情況，并耐心詢問企業(yè)商品檢測情況、溯源管理狀況、安全保障措施、存在的困難等。

在東城農(nóng)貿(mào)市場，鄭剛在了解到農(nóng)貿(mào)市場整體情況后，來到市場內(nèi)食品安全快檢室，仔細詢問快檢流程、近年抽檢結(jié)果及處罰方式等。他要求創(chuàng)新抽檢、處罰和信息公示方式，加強監(jiān)督力度，加大處罰力度，加大公開曝光力度，讓經(jīng)營戶養(yǎng)成守法意識，讓百姓吃上安心、放心菜。在萬達廣場餐飲街區(qū)，鄭剛來到部分餐飲店內(nèi)，詳細了解食品采購與進貨驗收臺賬、后廚日常管理等情況。在金安區(qū)中市街道食安辦，鄭剛詳細詢問食安辦牽頭、協(xié)調(diào)工作成效，并現(xiàn)場查看了辦公場所辦公設備、檔案資料管理等情況。

鄭剛強調(diào)，食品安全關系千家萬戶，要時刻繃緊食品安全這根弦，相關職能部門要形成合力，加強協(xié)調(diào)配合，從嚴從緊抓好食品安全工作；企業(yè)及經(jīng)營戶要切實履行食品安全責任人責任，把好食品進貨驗收關，確保人民群眾舌尖上的安全。

來源：安徽省市場監(jiān)督管理局