轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的芒種節(jié)氣,芒種節(jié)氣對我們來說有重要的意義,芒種吃什么呢?下面一起來看看吧!
薏米
薏米是體內(nèi)濕毒的好食品,又有作用。盛夏時節(jié)陰雨連綿,空氣濕黏,很多人都會“傷暑”,這時吃些薏米粥,可以起到治濕痹、消水腫的作用。
飲食搭配:薏米紅豆粥。既,又補心,還能健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
桑椹
桑椹是芒種時的應(yīng)季水果,桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,因而有補益強壯之功。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
綠豆
綠豆亦食亦藥,可用以清熱消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過應(yīng)注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現(xiàn)腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。
飲食搭配:可以搭配大米或者黑豆等其他豆類做成雜豆粥,能補充更多的微量元素和B族維生素。
黃瓜
夏季也是黃瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。
飲食搭配:蒜泥搭配黃瓜,做法簡單,用料也很少。
酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種!侗静菥V目》記載:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅。”該湯消食合中,散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩,常飲可祛病除疾、保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
木耳
木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點黑木耳,一方面有利于通便,另一方面有涼血、增加食欲之效。
飲食搭配:清炒、涼拌、做湯均可。
以上就是芒種節(jié)氣適合吃的一些食物,但是要記得有些食物不能多吃,以免損傷身體。