5月11-12日，四川省成都市經(jīng)開區(qū)教育局和成都經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合組織召開了全區(qū)中小學(xué)、幼兒園2021年春季食品安全工作會(huì)，同時(shí)，同安中學(xué)和龍泉二小“互聯(lián)網(wǎng)+陽(yáng)光校餐”智慧監(jiān)管平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱校餐安平臺(tái)）建設(shè)項(xiàng)目驗(yàn)收，并舉辦了操作培訓(xùn)會(huì)。四川省教育廳學(xué)校基本建設(shè)與后勤產(chǎn)業(yè)中心副科長(zhǎng)黃玉林，成都經(jīng)開區(qū)教育局副調(diào)研員付英，成都經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局流通科科長(zhǎng)馮迎生、餐飲科副科長(zhǎng)陶文輝，以及各學(xué)校、幼兒園食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員以及校餐安平臺(tái)操作人員參加。

會(huì)上，陶文輝重點(diǎn)對(duì)《龍泉驛區(qū)學(xué)校食品安全指導(dǎo)員制度實(shí)施方案》和《2021年成都市龍泉驛區(qū)學(xué)校食品安全專項(xiàng)治理工作方案》進(jìn)行了專項(xiàng)安排和布置，馮迎生就食用農(nóng)產(chǎn)品查驗(yàn)工作對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)。成都經(jīng)開區(qū)教育局后裝中心工作人員景澤良結(jié)合四川省和成都市相關(guān)文件精神，圍繞貫徹法律法規(guī)、落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格過(guò)程管理、防范化解風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)民主管理、構(gòu)建共治格局，推動(dòng)智慧監(jiān)管、提升治理水平，加強(qiáng)宣傳教育、提升人員素質(zhì)，嚴(yán)格督導(dǎo)檢查、嚴(yán)肅責(zé)任追究六個(gè)方面對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行講解和指導(dǎo)，同時(shí)對(duì)成都市食品流通電子商務(wù)服務(wù)平臺(tái)、四川省教育廳食品安全智能化管理系統(tǒng)以及校餐安三個(gè)平臺(tái)的使用及數(shù)據(jù)共享進(jìn)行了講解和指導(dǎo)。黃玉林著重從突出壓實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化過(guò)程管理，突出智慧監(jiān)管、提升信息化水平，突出業(yè)務(wù)培訓(xùn)、提升隊(duì)伍素質(zhì)，突出宣傳教育、推動(dòng)社會(huì)共治，突出督導(dǎo)檢查、落實(shí)問(wèn)題整改五個(gè)方面對(duì)校園食品安全工作提出了要求。付英重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、壓實(shí)學(xué)校和幼兒園食品安全主體責(zé)任等方面的問(wèn)題。

為操作人員熟練掌握、使用校餐安平臺(tái)，從而使該平臺(tái)更好地服務(wù)于學(xué)校食堂日常管理，5月11日，校餐安平臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)在同安中學(xué)進(jìn)行，成都數(shù)之聯(lián)科技有限公司培訓(xùn)講師對(duì)平臺(tái)各功能模塊逐一講解演示，使操作人員掌握了食堂基本信息錄入、原輔材料采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、菜譜、留樣等操作，了校餐安平臺(tái)今后在兩所學(xué)校的規(guī)范化運(yùn)用和常態(tài)化運(yùn)轉(zhuǎn)。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)