為了保障廣大群眾的食品安全，維護(hù)社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展，據(jù)了解，近期，青海省西寧市食品藥品監(jiān)督管理局按照國家及省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)問題產(chǎn)品的緊急通知》要求，在全市開展相關(guān)食品及食品添加劑使用單位專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
　　此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查對(duì)29家市直管餐飲服務(wù)單位的原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、索證制度，食品添加劑使用進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。對(duì)通知中禁止采購和使用廣州市美益香料有限公司生產(chǎn)的番石榴香精，廣東省江門市高迪食品有限公司生產(chǎn)的綠茶粉、液態(tài)酥油和蛋牛奶香油，江門市展望食品有限公司生產(chǎn)的面包酵素改良劑，杭州溢香源生物科技有限公司生產(chǎn)的桂花香精、綠茶香精、杏仁香精等4家企業(yè)8種產(chǎn)品進(jìn)行仔細(xì)排查。檢查中未發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)產(chǎn)品，但有個(gè)別餐飲服務(wù)單位存在索證索票不齊全、原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬不齊全等情況，檢查人員責(zé)令其立即限期整改。
　　下一步，西寧市食品藥品監(jiān)督管理局將把禁止采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的問題產(chǎn)品的監(jiān)管工作，統(tǒng)一納入2011年開展的嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)行業(yè)食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)中，進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為，規(guī)范餐飲服務(wù)單位食品添加劑的使用管理。