近來(lái)，許多人對(duì)食品飲料中是否添加了塑化劑充滿(mǎn)了擔(dān)憂(yōu)。但是，你是否知道什么是塑化劑呢？如何預(yù)防塑化劑呢？　  
    塑化劑中文名字為叫增塑劑，英文是Plasticiser，中文別名：塑化劑（臺(tái)灣）
　　凡添加到聚合物體系中能使聚合物體系的塑性增加的物質(zhì)都可以叫做增塑劑。 
　　增塑劑的主要作用是削弱聚合物分子之間的次價(jià)鍵，即范德華力，從而增加了聚合物分子鏈的移動(dòng)性，降低了聚合物分子鏈的結(jié)晶性，即增加了聚合物的塑性，表現(xiàn)為聚合物的硬度、模量、軟化溫度和脆化溫度下降，而伸長(zhǎng)率、曲撓性和柔韌性提高。 
　　增塑劑按其作用方式可以分為兩大類(lèi)型，即內(nèi)增塑劑和外增塑劑。 
    內(nèi)增塑劑實(shí)際上是聚合物的一部分。一般內(nèi)增塑劑是在聚合物的聚合過(guò)程中所引入的第二單體。由于第二單體共聚在聚合物的分子結(jié)構(gòu)中，降低了聚合物分子鏈的有規(guī)度，即降低了聚合物分子鏈的結(jié)晶度。例如氯乙烯－酯酸乙烯共聚物比氯乙烯均聚物更加柔軟。內(nèi)增塑劑的使用溫度范圍比較窄，而且必須在聚合過(guò)程中加入，因此內(nèi)增塑劑用的較少。 
    外增塑劑是一個(gè)低分子量的化合物或聚合物，把它添加在需要增塑的聚合物內(nèi)，可增加聚合物的塑性。外增塑劑一般是一種高沸點(diǎn)的較難揮發(fā)的液體或低溶點(diǎn)的固體，而且絕大多數(shù)都是酯類(lèi)有機(jī)化合物。通常它們不與聚合物起化學(xué)反應(yīng)，和聚合物的相互作用主要是在升高溫度時(shí)的溶脹作用，與聚合物形成一種固體溶液。外增塑劑性能比較全面且生產(chǎn)和使用方便，應(yīng)用很廣�，F(xiàn)在人們一般說(shuō)的增塑劑都是指外增塑劑。鄰苯二甲酸二辛酯(DOP）和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)都是外增塑劑。 
    市民自身預(yù)防的角度
    首先，由于塑化劑更容易向脂肪物質(zhì)中滲透，高油脂含量食品要盡可能地避免使用塑料包裝材料；其次，家長(zhǎng)不能一味圖便宜，購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明產(chǎn)品，如路邊攤、網(wǎng)站的塑料玩具，應(yīng)該找有正規(guī)產(chǎn)地、廠家的產(chǎn)品，這樣才是真正對(duì)孩子負(fù)責(zé)。特別是當(dāng)寶寶處于喜歡咬玩具的階段，更要多加注意；再次，吃天然的蔬菜、水果，建議多喝水，增強(qiáng)體內(nèi)循環(huán)，加速塑化劑的排出；，我們要多運(yùn)動(dòng)，排出的汗水，也可帶出毒素。