食品生產(chǎn)經(jīng)營者是管住市場疫情防控食品安全的道關(guān)口。近日，資陽區(qū)市場監(jiān)管局積極發(fā)動資陽區(qū)銀城湘味、宇香匯等4家較大食品生產(chǎn)加工企業(yè)，紅聯(lián)市場、學(xué)門口市場等3家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，組織對食品生產(chǎn)企業(yè)工人、市場管理者及場內(nèi)食品經(jīng)營從業(yè)人員開展全員核酸檢測，防范食品污染和傳播疫病風(fēng)險，從源頭管控食品生產(chǎn)經(jīng)營安全。
在各企業(yè)、市場管理者的精心安排及市場監(jiān)管干部的有序引導(dǎo)下，各檢測點現(xiàn)場秩序井然。所有參加核酸檢測的人員佩戴口罩、出示健康卡綠碼、保持一米距離，分區(qū)域、分時段依次有序排隊登記并完成樣本采集。重點對紅聯(lián)市場、秀峰水果市場、學(xué)門口市場的進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶、銀城湘味等4家食品生產(chǎn)企業(yè)的工人進行核酸檢測采樣，共采集核酸檢測樣本596份，其中食品從業(yè)人員樣本580份，進口冷鏈?zhǔn)称窐颖?6份。目前所有樣本檢測結(jié)果均顯示陰性。
今年以來，資陽區(qū)市場監(jiān)管局切實加強對進口冷鏈?zhǔn)称返闹攸c監(jiān)管、精準(zhǔn)防控，嚴(yán)格督促經(jīng)營者落實食品安全及進口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑！⑷C、四不”疫情防控要求，指導(dǎo)商戶準(zhǔn)確、熟練使用“湘冷鏈”信息追溯平臺；同時牽頭組織商務(wù)、衛(wèi)生健康等部門成立全區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗０�，凝聚各方力量，常態(tài)化推進落實冷鏈?zhǔn)称窓z測、消殺、防護、溯源等各項防控措施，確保進口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤�、去向可查、質(zhì)量可靠、風(fēng)險可控。
下階段，該局將嚴(yán)格按照冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ饕�，持續(xù)做好疫情防控常態(tài)化形勢下冷鏈?zhǔn)称贰叭朔馈薄拔锓馈惫ぷ鳎袑嵵卫滏準(zhǔn)称钒踩谰�，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
來源：紅網(wǎng)時刻