繽紛水果沙拉作為一種獨特的
食品，口味清甜，顏色鮮艷，深受許多人的喜愛，其制作方法及主要的原輔料如下：
主料：西瓜、橙子、哈密瓜、菠蘿、蘋果、草莓、火龍果、楊桃
調(diào)味料：白糖
做法：
1.各色水果洗凈、切塊備用。
2.根據(jù)水果的量及個人口味，將白糖、清水按1∶1的比例放入鍋內(nèi)，在火上熬煮約5分鐘，離火晾涼，制成糖水。在熬煮過程中，可適量加入少許檸檬汁和橘子汁，起到調(diào)節(jié)口感保持水果色澤的作用。
3.將晾涼的糖水倒入切好的水果塊中拌勻即可。
特點：顏色鮮艷，口味清甜。
營養(yǎng)點評：水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)（含量多的是鉀），大量的水分和纖維質(zhì)，可促進健康、。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃會變胖。