2021年以來(lái)，貴州省多部門(mén)聯(lián)合打出“組合拳”，省生豬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組持續(xù)統(tǒng)籌推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，貴州生豬產(chǎn)業(yè)正邁上高質(zhì)量發(fā)展快車(chē)道。上半年，全省生豬存欄1451.4萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)22.1%，占全年目標(biāo)任務(wù)數(shù)的90.7%；生豬出欄980.7萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)9.2%，占全年目標(biāo)任務(wù)數(shù)的54.5%。
建好飼料廠養(yǎng)殖源頭降成本
近日，走進(jìn)位于獨(dú)山縣下司鎮(zhèn)的貴州日泉農(nóng)牧有限公司的產(chǎn)業(yè)基地，車(chē)輛往來(lái)不斷，空氣中彌漫著淡淡的糧食香味。
“這一排高聳的原料塔，存儲(chǔ)了用于生產(chǎn)豬飼料的玉米、豆粕等原料�！惫究偨�(jīng)理廖曉丹說(shuō)，這個(gè)年產(chǎn)54萬(wàn)噸的飼料廠，是目前西南地區(qū)產(chǎn)能的飼料生產(chǎn)基地，每天生產(chǎn)出的飼料從廠區(qū)分發(fā)到獨(dú)山各處的日泉養(yǎng)豬場(chǎng)，豬舍全部按照先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，并采用自動(dòng)化料線和飼料塔模式自動(dòng)投料，豬舍內(nèi)采用全自動(dòng)智能溫控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、高效養(yǎng)殖。
“玉米、豆粕加工成的飼料用于生豬養(yǎng)殖，養(yǎng)豬產(chǎn)生的污水和糞便通過(guò)處理后作為肥料，用來(lái)種植蓮藕與果桑，整個(gè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)高效循環(huán)。”廖曉丹說(shuō)，公司始終以“生態(tài)循環(huán)、健康養(yǎng)殖、低碳經(jīng)濟(jì)”為理念，在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中，持續(xù)帶動(dòng)周邊群眾增收。
如何降低生豬養(yǎng)殖成本，從而穩(wěn)定生豬生產(chǎn)與市場(chǎng)價(jià)格？在本地建設(shè)飼料廠，從飼養(yǎng)源頭降低成本是重要一環(huán)。
2019年，在省生豬產(chǎn)業(yè)專班的指導(dǎo)下，富之源安順同正生產(chǎn)基地就建成啟用了3個(gè)儲(chǔ)量達(dá)5000余噸的立筒倉(cāng)，既解決了玉米庫(kù)存量小的難題，又減輕了員工搬運(yùn)投送的工作負(fù)擔(dān)。
此后，散裝倉(cāng)建成啟用，減少了人為接觸飼料產(chǎn)品的頻次，為確保飼料產(chǎn)品生物安全奠定了基礎(chǔ)條件。
2021年，貴州省生豬產(chǎn)業(yè)專班繼續(xù)在飼料源頭下功夫，推動(dòng)富之源等生豬企業(yè)參與貴陽(yáng)綜保區(qū)年產(chǎn)100萬(wàn)噸糧食報(bào)稅加工項(xiàng)目。項(xiàng)目全部投產(chǎn)后實(shí)際產(chǎn)能可達(dá)年產(chǎn)量150萬(wàn)噸，可向貴州飼料和養(yǎng)殖行業(yè)提供“質(zhì)更優(yōu)、價(jià)更廉”的飼料或原料。
樓房養(yǎng)生豬科技賦能更高效
住樓房、智能環(huán)控，呼吸凈化了的空氣，吃著高溫滅菌的飼料……一頭頭干凈又健康的豬，享受著AI監(jiān)控服務(wù)和智能環(huán)控的環(huán)境，這些都將在興義市白碗窯鎮(zhèn)岔米村成為現(xiàn)實(shí)。
近日，記者在岔米村看到，樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目基地建設(shè)如火如荼。“未來(lái)，這些樓房每年將出欄40萬(wàn)頭生豬，實(shí)現(xiàn)用少的地養(yǎng)多的豬。”正邦集團(tuán)興義區(qū)域發(fā)展經(jīng)理孫映嵩指著在建的工地介紹。
“樓房養(yǎng)豬不僅能夠節(jié)約用地，更重要的是安全衛(wèi)生，能夠有效抵御疫病�！笔∩i產(chǎn)業(yè)專班副班長(zhǎng)郭小江告訴記者。
在參觀岔米村已經(jīng)建成的部分樓房時(shí)，記者看到，每一層都安裝有獨(dú)立的智能化通風(fēng)系統(tǒng)。孫映嵩說(shuō)：“智能化通風(fēng)系統(tǒng)可有效防止病毒在樓層之間傳播。全封閉式的分區(qū)管理，能夠確保生豬與外來(lái)疫病完全隔離。正是有了這樣嚴(yán)格防控的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)，樓房豬場(chǎng)可以經(jīng)受住不同風(fēng)險(xiǎn)的考驗(yàn)。此外，生豬排泄物還能通過(guò)處理系統(tǒng)集中用于周?chē)姆N植業(yè)�！�
目前，貴州樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目基地已有10余個(gè)�！艾F(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)助力生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我們還在不斷探索中�！笔∩i產(chǎn)業(yè)專班常務(wù)副班長(zhǎng)唐隆強(qiáng)告訴記者。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系群眾利益有保障
過(guò)段時(shí)間，桐梓縣官倉(cāng)鎮(zhèn)羊復(fù)村養(yǎng)殖戶鐘永剛代養(yǎng)的2400多頭生豬即將出欄，僅半年多時(shí)間，這批生豬就給他帶來(lái)了不錯(cuò)的收入。
“日泉農(nóng)牧公司給我們提供豬苗、飼料、疫苗、技術(shù)等，我們負(fù)責(zé)建圈舍、人工工資、水電費(fèi)，比以前自己養(yǎng)殖劃算多了�！辩娪绖傉f(shuō)，通過(guò)生豬代養(yǎng)，去年就有近300萬(wàn)元的收入。
“只要按照我們的要求養(yǎng)好豬，達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，代養(yǎng)戶每頭豬至少有200元的代養(yǎng)費(fèi)，市場(chǎng)行情較好的時(shí)候，我們還會(huì)進(jìn)行二次分紅�！辟F州桐梓日泉農(nóng)牧有限公司服務(wù)部主任吳立軍介紹，在技術(shù)服務(wù)方面，公司會(huì)安排專業(yè)技術(shù)人員，輔助代養(yǎng)戶管理，每天收集生豬健康情況，并全程進(jìn)行跟蹤服務(wù)，程度降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
自引進(jìn)貴州桐梓日泉農(nóng)牧有限公司到現(xiàn)在，桐梓縣已有26個(gè)代養(yǎng)點(diǎn)，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶加入到代養(yǎng)行列中。
據(jù)生豬產(chǎn)業(yè)專班相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，全省有33%的農(nóng)戶從事生豬養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）達(dá)264萬(wàn)個(gè)，部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖占農(nóng)民收入30%以上。99家省級(jí)以上生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)6.6萬(wàn)戶，平均每家?guī)?dòng)666戶。生豬養(yǎng)殖利益聯(lián)結(jié)模式正通過(guò)實(shí)踐得到進(jìn)一步完善和推廣。
同時(shí)，貴州省生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷增強(qiáng)。全國(guó)前20強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，已有16家在貴州62個(gè)縣實(shí)施生豬養(yǎng)殖或全產(chǎn)業(yè)鏈一體化建設(shè)項(xiàng)目。省級(jí)以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)99家，較上年同比增長(zhǎng)11.2%。全省年出欄500頭以上規(guī)模豬場(chǎng)達(dá)3290個(gè)，同比增長(zhǎng)6.7%。
此外，從育種到屠宰加工、精深加工環(huán)節(jié)，貴州正通過(guò)多種措施積極引導(dǎo)，助推生豬產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸完善。下一步，貴州省還將著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系，提升生豬產(chǎn)業(yè)良種化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、融合化、品牌化和綠色化“六化”水平，確�！笆奈濉鄙i產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)好局、起好步。（鄧鉞潔）
來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)