中秋佳節(jié)，豈能少了月餅。月餅作為傳統(tǒng)的節(jié)慶食品，深受人們的喜愛，但是，什么樣的月餅是健康安全的月餅?zāi)�？這就要我們?nèi)ゼ毤毺暨x了。
    一、看標(biāo)簽。買生產(chǎn)標(biāo)識規(guī)范齊全的月餅。標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號及是否標(biāo)注QS標(biāo)志及生產(chǎn)許可證編號。特別要注意查看產(chǎn)品類型，是否是你所需要的品種。檢查包裝是否完整。 
    二、選品牌。優(yōu)先購買已取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的月餅。這些企業(yè)管理規(guī)范，生產(chǎn)條件和設(shè)備好，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。堅持買廠家生產(chǎn)的品牌月餅才不會吃虧。
    三、感官鑒別�？丛嘛灡砻嫘螤钍欠褚�(guī)范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦糊和霉變現(xiàn)象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)污發(fā)干。聞月餅是否有油脂腐敗的味道。切開后要注意觀看皮的厚度，正常的月餅厚度應(yīng)在4毫米左右。新鮮的優(yōu)質(zhì)月餅皮薄不露餡。 
    四、馬路作坊月餅要慎購。消費者不要購買馬路攤點，小作坊的月餅，因為這些產(chǎn)品大多是在露天加工，露天銷售，生產(chǎn)所用的器具均不消毒，再加上衛(wèi)生環(huán)境差，產(chǎn)品的微生物指標(biāo)超標(biāo)嚴(yán)重，質(zhì)量難以得到保障。 
    五、患病者應(yīng)慎選購。月餅高含糖和脂肪，患有高血壓、高血脂、冠心病、肝硬化、膽囊炎（膽結(jié)石）、胃及十二指腸潰瘍等疾病患者只能吃為他們特制的月餅。