相對于大多數(shù)包裝精美的商品而言，簡裝或者散裝包裝食品價格低廉，而且購買數(shù)量可以隨意而定，因此這類商品一直以來備受消費者青睞。同時，隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，各種熟食也走進了人們的生活，并為老百姓所喜愛。但我們發(fā)現(xiàn)，市面上所銷售的散裝商品(尤其是食品)的安全問題令人擔憂。
    2004年1月1日開始，《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》(以下簡稱規(guī)范)開始執(zhí)行。規(guī)范指出，經(jīng)營者銷售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品，應在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標識出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法。同時，經(jīng)營者銷售需清洗后加工的散裝食品時，應在銷售貨架的明顯位置設(shè)置標簽，并標注同上的內(nèi)容并消費者能夠方便地獲取上述標簽。由經(jīng)營者重新分裝的食品，其標簽應按原生產(chǎn)者的產(chǎn)品標識真實標注，必須標明的內(nèi)容也與上同。另外，散裝食品標簽標注的生產(chǎn)日期必須與生產(chǎn)者出廠時標注的生產(chǎn)日期相一致。由生產(chǎn)者和經(jīng)營者預包裝或分裝的食品，嚴禁更改原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限。已上市銷售的預包裝食品不得拆封后重新包裝或散裝銷售。
　　“很早之前我們就開始關(guān)注散裝食品問題，國家在2004年開始實施《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》，但是到現(xiàn)在還有那么多的問題，這說明了什么呢？”一位不愿透露姓名的律師稱，從目前的情況來看，散裝食品的安全問題既與國家法律、法規(guī)的缺失有關(guān)，也與相關(guān)部門的監(jiān)管不力有關(guān)。
　　這位律師指出，僅從糖果的生產(chǎn)標準號就可以看出監(jiān)管的缺失。他說，各個行業(yè)都有自己的標準，且每隔幾年都會更新。企業(yè)為了省錢、省事，在外包裝上沒有標出具體的標準年號，這是對國家法規(guī)的藐視，也是對消費者的不重視。然而，質(zhì)檢或者工商部門卻視而不見，任由這一現(xiàn)象存在�！叭绻麌�家法律規(guī)范，相關(guān)部門執(zhí)法嚴格，試問怎能出現(xiàn)此類情況呢？”
　　“要解決散裝食品安全問題，我們必須完善相關(guān)的法律法規(guī)，并加大違法的處罰力度，只有這樣才能提高經(jīng)營者的責任意識。同時，相關(guān)部門不能再坐視不理，任由各種問題存在，必須加大監(jiān)管和執(zhí)法力度�！边@位律師稱，無論是經(jīng)營者還是執(zhí)法者，日常生活中都是消費者，都會遇到各種消費問題，因此無論是為自己還是為他人著想，都應該為營造良好的消費氛圍出力。另外，普通的消費者也要不斷提高自己的維權(quán)意識，遇到消費問題時，要懂得用法律、法規(guī)來維護自己的權(quán)益。