2011/12/16 8:39:55 閱讀數(shù)：884 信息分類：
食品加盟 編輯：小于
在冬季，寒冷的天氣里，大街小巷出現(xiàn)許多販賣糖葫蘆的攤位，那一串串晶瑩剔透，火紅顏色且掛滿了芝麻和糖漿的糖葫蘆是人們冬天喜歡的零食。工商所提醒消費者，選購糖葫蘆要謹慎，要盡量避免購買顏色過于鮮艷的糖葫蘆。有的不法商販為了糖葫蘆的賣相好，使用紅色工業(yè)染料與明膠和糖精勾兌成糖漿，不但糖漿顏色鮮紅，而且溫度高時糖葫蘆上的糖漿也不融化。建議消費者購買有品牌的糖葫蘆，質量和衛(wèi)生都有。
這里提醒消費者，盡量避免空腹食用糖葫蘆。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后易凝結成不溶于水的沉淀，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠著在一起，容易形成胃結石。尤其在空腹吃生山楂后，如果再喝茶或飲酒，進食增高胃液酸度的食物，就更易形成胃結石。