2012/1/14 9:33:58 閱讀數(shù)：656 信息分類(lèi)：
食品招商 編輯：小單
很喜歡山楂罐頭，山楂經(jīng)過(guò)煮熟后，再加了白糖和冰糖，變得軟糯酸甜醇厚，口感更適口，再也不那么酸得倒牙了。還可以放一干凈的瓶子里面，蓋緊蓋子，保存一段時(shí)間，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。
原料：
山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
做法：
1、山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。
2、鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)兒。（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加）。
3、湯汁稍微濃稠時(shí)，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開(kāi)裂。