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支招教您6個好的飲食習慣

2012/4/11 10:16:51 閱讀數(shù):994 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:金霞
    幾乎是所有的人都想要長壽,古人為此做了很大的努力,到都不了了之了。其實,養(yǎng)成一份合理健康的飲食習慣,你不會擔心長壽的問題了。小編現(xiàn)在為大家說說健康的飲食習慣吧。平常時多注意這些。
    用涼開水泡紅茶 
    美國農(nóng)業(yè)部近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵擾。日本新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性、等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。  
    復(fù)合維生素飯后吃 
    北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細,會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補充復(fù)合維生素就像上了一道“保險”,而且飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。  
    每餐之前喝兩杯水 
    控制體重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學的布倫達.戴維說:“喝水是控制體重的一種簡單、廉價的方法!辈颓帮嬎娜艘惶炷苌贁z入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進飽腹感。  
    睡前吃些高纖維食物 
    美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說:“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠!贝蠖鄶(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的時刻補充一下。  
    有些素菜要“葷”著吃 
    油吃多了不好,但一點不吃更不好。孫孟里表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。  
    涼菜的汁用來蘸著吃 
    很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補充維生素。其實,這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
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