茶是我國的傳統(tǒng)飲料，我國有著種類繁多的茶，其中綠茶、烏龍茶、大紅袍等廣為人知。而隨著近年來科技的進(jìn)步，各種茶飲料粉墨登場，喝什么茶對身體好，深受人們的關(guān)注。其實(shí)，各種茶有各種茶的優(yōu)劣，選茶飲料不在于，只在于合適。了解茶才能知道什么茶適合自己，今天就為大家介紹一下綠茶。
    綠茶在我國有著“國飲”的稱號，不少人都知道喝綠茶好，那么，究竟好在那里呢？
    綠茶相比于其它茶不同在于，其它茶葉在摘采后要與空氣中的氧氣接觸，經(jīng)過發(fā)酵過程，而綠茶則跳過這項(xiàng)作業(yè)，直接殺菁制成茶葉。由于沒有經(jīng)過發(fā)酵過程，所以綠茶能保留大部分的營養(yǎng)，尤其是含有能幫助的兒茶素。有實(shí)驗(yàn)證明，茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
    茶的具體作用有： 
    1. 有助于預(yù)防和 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助，均有裨益。
    2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。 
    3、有助于解乏 茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間�？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。 
    4、有助于預(yù)防和輻射傷害 茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對腫瘤患者在放射過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行，有效率可達(dá)90%以上；對血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物的有效率達(dá)81.7%；對因放射輻射而引起的白血球減少癥效果更好。 
    5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感。
    6、有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
    7、有助于。
    8、用餐后喝1杯綠茶，可防止血糖急速上升，并減少幫助脂肪囤積的分泌。 
    喝綠茶雖好，方法也很重要
    1、在餐后飲用綠茶有助于解膩消脂。
    2、綠茶別用過高溫度的水沖泡，也不要喝冷茶，如果想，就更不要加糖或其他配料。
    3、配以一些梅子、芝麻、鹽飲用，可以讓綠茶的保健功能再提升。
    4、綠茶較為傷胃，不要空腹喝。綠茶性涼，含有咖啡因，如果濃度越高，咖啡因含量也會增加，所以要避免空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，以免傷胃。
    5、睡覺前別喝綠茶。