民間有句俗話“七月十五(農(nóng)歷)紅一圈,八月十五棗著桿”,意思很是明顯是說棗子到了七月就開始熟了,到了中秋就可以吃到熟透了的棗子了。棗子的種類很多,在我們老家有幾種常見的棗:馬奶棗,就是那種長長的,吃起來酸酸的,我很是喜歡。一種是有點圓,但是好種帶點長長的圓,這種棗外形看似很普通,等它熟透了味道也很誘人的,尤其是蒸著吃,更是別有一番滋味在舌尖啊。還有一種就是小紅棗了,它天生嬌小的體形,紅的、綠的掛在繁枝茂葉中,陽光下抬頭看去,像一顆顆小精靈般。
在七八歲的那段時光的記憶里,夏天總是那么多姿多彩,可以玩的、吃的東西很多。熱了可以下河去,幾個小伙伴一起,孩子總是可以笑得很天真,盡管太陽在頭頂那么肆意的發(fā)出毒辣的光。有時,還會去田間,運氣好了就可以在草叢里撿到幾個山雞蛋,那時很好奇,為什么田地里會有山雞呢?聽大人們說,那是某個養(yǎng)雞廠里跑出來的,我想這個跟我們無關(guān),因為小孩子關(guān)心的是快樂。
玩著、鬧著、笑著,家的院子里的那兩棵棗樹上的棗子終于可以摘著吃了。個頭那么小,根本連枝葉也夠不到啊,眼巴巴的看著,多少個想法涌上心頭,那個年紀還不知道什么是多愁善感,只是對自己得不到東西很是渴望。爸爸一伸手就可以摘到那些紅透了棗子,總是問我和弟弟,你們倆誰要吃,現(xiàn)在想想爸爸給的不僅是幾顆棗子,而是無限的疼愛。
現(xiàn)在長大了,迫于生存,我們已經(jīng)習(xí)慣了生活在別處,這里不是故鄉(xiāng),卻可以看到努力后的回報。都市的生活,無盡的喧囂,不分晝夜是它的狂歡。又快到棗子成熟的季節(jié)了,很是想那兩棵已經(jīng)被刨走的棗樹,很是想與它們有關(guān)的日子,很是想家人;仡^看看桌子上,昨天從超市買回來的“喀思紅”田園棗,又開始陷入綿綿的回憶之中……
“喀思紅”田園棗,童年的記憶,舌尖的味道。
“喀思紅”田園棗