近年來，低鹽、低油生活是深受人們追捧的健康生活，不少人的生活中都在控制油鹽的攝入量，雖然很多食品我們都知道其油鹽含量多少，但是，更多的食品，我們卻忽視了其中的油鹽含量。
    除了人們平常熟知的咸菜、咸蛋、皮蛋、火腿、香腸、咸肉等含鹽量超標(biāo)的食物及肥肉、堅(jiān)果、巧克力、油炸食物等含油量過高的食物外，還有一些穿著少油鹽甚至無油鹽外衣，但油鹽含量卻較高的食物也應(yīng)引起消費(fèi)者足夠的重視。
    1.白面包兩片半白面包含鈉就超過600毫克，而且奶油越多的，含鈉越高。
    2.早餐麥片早餐谷類脆片是不少人心中的健康早餐，但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上14個(gè)品種的早餐麥片有一半達(dá)到英國高鹽標(biāo)準(zhǔn)，有的竟高達(dá)1030毫克。
    3.檸檬夾心餅干因?yàn)橹谱鬟^程中加入了添加物，造成每100克就有700多毫克的鈉。
    4.果凍許多標(biāo)榜低熱量的零食，像果凍，竟含有約200毫克的鈉。
    5.運(yùn)動(dòng)飲料1罐600毫升的運(yùn)動(dòng)飲料就可能含有252毫克鈉。
    6.果蔬汁有些果蔬汁為了增加風(fēng)味，在加工過程中會(huì)加鹽，1瓶可能就含162毫克鈉。
    此外，比薩、加工和未加工的禽肉、奶酪漢堡包和三明治、奶酪，意大利面條、肉菜、零食（包括薯片、咸味餅干和爆米花）等也有不可小覷的含鹽量。含油量較多的食物則包括：蘇打餅干、月餅、桃酥、夾心酥餅、開口笑、麻花、薯片等。