月餅可口別多吃 貪食無益
月餅是中秋節(jié)不可缺少的食品,有著多種多樣的口味。不少人尤其是兒童,喜愛月餅的美味,連續(xù)的食用多個(gè)月餅,甚至只吃月餅不吃飯,這樣的做法是很不宜的。吃月餅也是有講究的,是“淺嘗輒止”,不能超量食用。
云南餐飲協(xié)會(huì)的膳食專家介紹,月餅屬于“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪。一個(gè)廣式月餅的熱量約達(dá)850卡;60克左右的蛋黃酥,熱量是200卡;綠豆糕大小的月餅,熱量也將近50至100卡,因此普通人不能多吃,一些特殊人群更是不能貪食。特別是嬰幼兒和老年人不能多吃,由于這兩類人群消化系統(tǒng)不夠健全,消化吸收能力較差,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。一天只吃一塊月餅,并分幾次吃完。
糖尿病人要慎吃含糖月餅,月餅使用了糖分,會(huì)導(dǎo)致血糖增高;患有高血壓、心血管病的人,多吃含糖月餅則會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重,從而使血液集中在胃部,身體的其他部位出現(xiàn)血供不足,導(dǎo)致頭暈等。
專家建議,在保持適量的同時(shí),品嘗月餅時(shí)伴有茶水,月餅吃多了易油膩,若搭配一杯淡茶,邊吃邊飲,味道自是妙不可言。