長(zhǎng)假期間如何注重飲食
2012/9/29 8:49:26 閱讀數(shù):502 信息分類:
食品代理網(wǎng) 編輯:會(huì)平
外出旅游、回家探親、一覺睡到自然醒、與好友聚一聚……明天我們就迎來了期待已久的八天長(zhǎng)假,不少人對(duì)假期早早做好的安排,每天都計(jì)劃得非常精彩。吃喝玩樂成為這一節(jié)假日的主題曲。
“我得給大家打打預(yù)防針,長(zhǎng)假期間,不能忽視了對(duì)自身的健康管理。”暨南大學(xué)附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師陳祖輝表示,很多人在假期時(shí)會(huì)選擇“放縱一把”,在飲食、喝酒、玩樂上沒有節(jié)制,殊不知這樣危害不小。據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)資料表明,大的節(jié)假日后是高血壓病情惡化的高峰期,而這與節(jié)日期間的生活紊亂、飲食不當(dāng)和情緒波動(dòng)有密切的關(guān)系,要格外當(dāng)心。
隱患1:
大肆吃喝腸胃遭殃
長(zhǎng)假期間,朋友聚會(huì)不斷,時(shí)不時(shí)地就要出去“搓上一頓”,面對(duì)餐桌上格外豐盛的美食,很多人難敵誘惑,放開腸胃大吃。而在國(guó)人無酒不成席的觀念下,少不了要在餐桌上推杯換盞,興致一高,難免會(huì)多喝上幾杯。一頓飯下來,用酒足飯飽來形容可謂十分貼切。
“暴飲暴食很容易引起消化道疾病,如消化道潰瘍、膽囊炎和胰腺炎是節(jié)日期間常見的消化道疾病!标愖孑x表示,太油膩、太辛辣、太甜的食物不宜攝入太多,否則會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)各種胃腸疾病。據(jù)介紹,節(jié)日期間需注意葷素搭配,掌握好膳食平衡,所攝食的動(dòng)物性食品不要超過植物性食品,以主副食比例適當(dāng)是營(yíng)養(yǎng)平衡的重要前提。如增加攝入蔬菜、瓜果、薯類、菌類等堿性食物,以減輕吃太多雞、鴨、魚、肉等酸性食物帶來的倦怠乏力現(xiàn)象。
此外,人們平日里生活緊張忙碌,胃腸道長(zhǎng)期處于超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)中,正好可以給胃腸也放放假,使胃腸機(jī)能得到改善。假期時(shí)間足夠,可以做些精細(xì)、易消化的食物,適當(dāng)多吃一些蔬菜和蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物,這對(duì)脆弱的胃十分有利。主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,還要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時(shí),多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜湯、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。此外,假日期間往往進(jìn)食多、運(yùn)動(dòng)少,體內(nèi)“垃圾”也會(huì)隨之產(chǎn)生積聚,需及時(shí)“清污排廢”才能機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn),因此要多吃一些海帶、木耳等清腸的食物。
隱患2:
出門旅游疾病侵襲
難得有八天長(zhǎng)假,很多人會(huì)選擇出門游玩,由于旅途中人的抵抗力難免會(huì)有所下降,給疾病以可乘之機(jī)。專家提醒,出門游玩,應(yīng)該注意自我保護(hù),帶好一些必備,以防不時(shí)之需。
“人們熱衷于回歸自然,和大自然進(jìn)行親密接觸,但同時(shí)應(yīng)該注意做好防蟲措施。”陳祖輝提醒道,到野外游玩時(shí),應(yīng)盡量避免在野外叢林里長(zhǎng)時(shí)間坐臥,盡量避免將皮膚大面積暴露在外;當(dāng)發(fā)現(xiàn)被蟲子叮咬時(shí),應(yīng)用工具將其除去,而不能直接用手摘除或者捏碎。
若旅途中出現(xiàn)“上火”表現(xiàn),比如嗓子疼痛,可早晚用淡鹽水含漱,以清潔口腔,減輕炎癥,預(yù)防感冒,同時(shí)要少吃辛辣刺激的食物。旅途中出現(xiàn)腹瀉多是由于進(jìn)食不潔食物所致,可服用黃連素片、藿香正氣丸等。若癥狀得不到緩解,應(yīng)盡快到就近醫(yī)院就診。
此外,年老體弱者要量力而行,旅途中的運(yùn)動(dòng)量不要過大。環(huán)境的改變,往往會(huì)影響睡眠質(zhì)量。平時(shí)睡眠質(zhì)量較差的老年人能準(zhǔn)備一些常用的安眠藥。到天氣炎熱的地區(qū)旅游,要避免在強(qiáng)烈的日光下暴曬過久,如果出現(xiàn)頭暈、惡心嘔吐等癥狀,要盡快去陰涼通風(fēng)處,多飲水或口服人丹。
秋季旅游旺季,氣候多變,還要帶上雨具,以防不測(cè)風(fēng)云,使身體受涼。由于早晚溫差大,人的機(jī)體免疫與抗病能力下降,應(yīng)隨氣候變化增減衣服,防止受涼感冒。外出旅行者隨身攜帶一些常用,如傷風(fēng)膠囊、復(fù)方阿司匹林、感冒藥、藿香正氣水、清涼油、眼藥水等。
由于旅游團(tuán)一般是八人一桌就餐,六菜兩湯也好,四菜一湯也罷,往往八人共享一盤蔬菜,對(duì)維生素的日均攝取量是不夠的。因此,在自由活動(dòng)時(shí),可適當(dāng)購(gòu)買含維生素豐富的葡萄、蘋果、柑桔等吃,做到“桌內(nèi)損失桌外補(bǔ)”。