網(wǎng)上流傳著這樣的一種說(shuō)法“在中國(guó)吃豬肉等于在自殺”，文章稱(chēng)十幾斤重的小豬只需養(yǎng)5、6個(gè)月就出欄了，因?yàn)樵谒�的飼料里添加了大量激素、高銅、砷等的添加劑催肥催長(zhǎng)。長(zhǎng)期食用這樣長(zhǎng)出來(lái)的豬肉，會(huì)誘發(fā)各類(lèi)身體疾病，這類(lèi)傳言引起了不少網(wǎng)友的擔(dān)憂，對(duì)此記者專(zhuān)門(mén)來(lái)到生豬養(yǎng)殖大省四川進(jìn)行調(diào)查，并采訪了農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)網(wǎng)友心話題進(jìn)行解答。當(dāng)然，“吃豬肉等于自殺”是危言聳聽(tīng)，據(jù)了解豬的生長(zhǎng)周期縮短，是因?yàn)樨i的品種、飼料、養(yǎng)殖環(huán)境等有所改進(jìn)。國(guó)家對(duì)飼料添加劑監(jiān)管?chē)?yán)格，飼料的質(zhì)量毋庸置疑。  
    另外，關(guān)于洋快餐品牌的原料雞是45天速成的，對(duì)此民眾十分憂慮，而相關(guān)專(zhuān)家則表示速成的白羽雞45天出欄不稀奇。養(yǎng)殖技術(shù)在進(jìn)步，速成雞未必不可以是科技的成果。盡管專(zhuān)家對(duì)此類(lèi)說(shuō)法做出了分析，可是消費(fèi)者總難安心，對(duì)雞肉的養(yǎng)殖過(guò)程不斷追問(wèn)，以及飼料添加劑有無(wú)嚴(yán)格監(jiān)管等。 
    確切地說(shuō)，一系列食品安全事故，讓大眾普遍存在食品安全焦慮，而“速成”二字，無(wú)疑加深了這種擔(dān)憂。時(shí)間就是一切，速成就能賺更多鈔票。為了追求效益與速度，“文火慢燉”的骨湯可以是湯料加水勾兌的，商家標(biāo)榜“現(xiàn)磨現(xiàn)賣(mài)”的豆?jié){可以是沖泡的，反正為了高產(chǎn)出，能“趕”就“趕”，蔬菜可以催熟，餐飲可以勾兌，動(dòng)物催肥也不足為奇。 
    速成時(shí)代，對(duì)速成的飲食，我們避之不及，可找捷徑的事我們也沒(méi)少干——速成的輔導(dǎo)班、速成的方法、一夜暴富的成功秘訣、8分鐘約會(huì)速成的愛(ài)情，美好的東西值得等待，可人的欲望總是等不及，對(duì)速成的東西我們往往拒之不能。只能徒嘆，現(xiàn)在吃的東西越來(lái)越多，味道卻越來(lái)越淡；物質(zhì)越來(lái)越豐富，可幸福的滋味越來(lái)越淡。 
    也有一種說(shuō)法，與其在為雞肉豬肉的品質(zhì)擔(dān)憂，不如平時(shí)少吃一些肉。有數(shù)據(jù)表明，中國(guó)人糖尿病的數(shù)量是全世界，這個(gè)結(jié)果和吃肉有直接關(guān)系，因?yàn)槿忸?lèi)的高熱量導(dǎo)致了肥胖，導(dǎo)致了胰島功能的提前耗竭。速成時(shí)代，速成雞成全了人們胡吃海喝的欲望，可我們的健康并沒(méi)有水漲船高。 
    快節(jié)奏的速成時(shí)代，讓我們少一點(diǎn)欲望，對(duì)生活有一點(diǎn)節(jié)制，或許就能多一點(diǎn)幸福感。當(dāng)然，這并不是對(duì)食品安全的監(jiān)管就可以有所放松，只是放慢我們生活的節(jié)奏，焦慮和隱患自然就會(huì)少很多。