豆?jié){是全世界公認(rèn)的健康飲品，不少人已經(jīng)養(yǎng)成了早餐吃豆?jié){與油條的搭配習(xí)慣，可是你知道嗎，并不是每個(gè)人都適合喝豆?jié){。
    7種情況下不宜喝豆?jié){
    一、豆?jié){性質(zhì)偏寒，對(duì)豆?jié){性質(zhì)偏寒，一些腸胃功能不好、嗝氣和腎功能不好的人，少喝或者不喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
    二、豆?jié){中加紅糖，不易被人體吸收。因?yàn)榧t糖里含有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，而加入白糖則不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
    三、用暖瓶保溫豆?jié){的方法并不可取，因?yàn)榕�瓶溫濕的�?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了之后會(huì)危害身體健康。
    四、由于豆?jié){主要是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
    五、蓋著蓋煮的豆?jié){。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這樣做是因?yàn)榇蜷_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)出來(lái)。
    六、正在服用的人群不能喝。豆?jié){一定不要與紅霉素等一起服用，因?yàn)槎�者�?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用的間隔時(shí)間在1個(gè)小時(shí)以上。
    七、缺鋅的人不宜常喝。經(jīng)常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些物質(zhì)對(duì)人體健康都無(wú)益。對(duì)付它們的辦法就是將豆?jié){煮透，長(zhǎng)期喝豆?jié){人應(yīng)注意補(bǔ)充微量元素鋅。