全區(qū)學(xué)校、幼兒園春季開(kāi)學(xué)之際，天水市秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速啟動(dòng)“聚焦校園食安”春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。秉持“全覆蓋、全流程、全閉環(huán)”原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)145所大中專院校、中小學(xué)、幼兒園食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)，以及校園周邊200米內(nèi)的小餐飲、食雜店等展開(kāi)排查，全力守護(hù)師生“開(kāi)學(xué)餐”。
從2月中旬起，秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署，針對(duì)校園周邊經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展“拉網(wǎng)式”排查。執(zhí)法人員嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)與進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，打擊銷售“三無(wú)”、過(guò)期及高鹽高糖低價(jià)零食等行為。同時(shí)開(kāi)展“普法進(jìn)商戶”活動(dòng)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范索證索票、完善臨期食品下架機(jī)制，提升其食品安全與法律意識(shí)。
同時(shí)，秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)與教育部門(mén)協(xié)作，掌握各校開(kāi)學(xué)時(shí)間。針對(duì)天水市第三中學(xué)等校高三學(xué)生提前開(kāi)課的情況，監(jiān)管人員前往，對(duì)食堂原料采購(gòu)、加工流程、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，查看“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)情況了解食堂承包經(jīng)營(yíng)狀況，在食堂承包管理與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)運(yùn)用方面給予專業(yè)指導(dǎo)，筑牢師生飲食安全防線。
秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)檢查，確保實(shí)現(xiàn)全覆蓋目標(biāo)。堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全要求，聚焦突出問(wèn)題，采取有力有效措施，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)校園食品安全，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。