有些上班族有帶午餐的習慣，而且通常都是前天晚上做好，第二天中午吃。對此專家建議，經(jīng)常吃隔夜菜易患胃癌，上班族帶飯是早上做飯中午吃。
    每年的11月是肺癌關注月。宣武醫(yī)院胸外科主任、中國胸外科醫(yī)師協(xié)會常務副會長支修益表示，據(jù)調(diào)查結果顯示，癌癥患者的發(fā)病庇與血緣沒有太大的關系，但是近親高于遠親，但癌癥不是傳染疾病，其遺傳只是一種潛在的可能性，而不是必然的，至今仍然沒有證據(jù)表明肺癌與遺傳基因有關。
    同時，有越來越多的研究者支持肺癌是基因與環(huán)境相互作用而引起的，預防肺癌的關鍵是戒煙。對于父母親患肺癌的人，心理不要有壓力，因為只要不吸煙的話，避免與苯并芘等致癌物和促癌物頻繁接觸，適當?shù)淖⒁鉅I養(yǎng)攝入與體育鍛煉，就不會增加致癌的風險。如果家族史中有患有腫瘤的人群可以定期進行體檢。
    支修益提醒，不少上班族有帶飯的習慣，但是午飯早上做，不要吃隔夜菜，這是因為青菜如果是提前炒好的，由于已經(jīng)加入了鹽，隔夜的菜會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，長期吃這樣菜會增加患胃癌等消化道腫瘤的風險。
    同時，冰箱的普及也相應增加了吃隔夜菜和回鍋菜的概率，不良的飲食習慣是胃部的誘因之一，冰箱不是保險箱，很多細菌在這種環(huán)境下的生長速度反而更快。因此，放在冰箱里的菜不僅沒有得到保鮮反而污染更嚴重了，而且多數(shù)剩菜經(jīng)過回鍋后也易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。